العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2017, 01:09 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير عجة السلق الشهية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير عجة السلق الشهية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل عجة السلق الشهية

طريقة تحضير السلق الشهية سهله


عجة السلق

العجةاكلة يمكن اعدادها في اي وقت اذا توفر البيض والطحين والبقدونس الى جانب الكوسا او البطاطا او حتى الزهرة وف هذه الوصفة سنقدم لكم العجة باوراق السلق وستنال اعجابكم
مقادير عجة السلق:

٨ بيضات
٥ ملاعق جبنة رومي و جبنة البارميزان مبشورة
١ملعقة صغيرة ملح
قليل من الفلفل
بصل مفروم فرم ناعم
زيت زيتون
جرزة صغيرة من السلق مطهو بالبخار بعد إزالة الأعواد مفرومة فرم خشن .
١/٢ كأس سلامي
٣ فصوص ثوم مهروس كالمعجون .
طريقة تحضير عجة السلق:

  1. في وعاء يضرب البيض ويضاف اليه نصف كمية الجبن والملح والفلفل .
  2. وفي مقلاة كبيرة غير لاصقة ( يفضل استخدام التيفال) يضاف القليل من زيت الزيتون تحت درجة حرارة خفيفة ويضاف اليه البصل حتى يدبل ثم يضاف اليه السلق المفروم والمطبوخ على البخار وتقلب ثم يضبط معيار الملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب حتى ينشف الماء عنه تماماً ثم تقوى درجة الحرارة ويضاف السلامي و الثوم ويقلب لمدة ٢ دقيقة ثم تخفض درجة الحرارة ويضاف البيض وقبل استواء البيض بخمس دقائق (عندما يكون المنتصف مازال سائلا قليلا) تضاف نصف كمية جبن نبرشها فوق البيض وتبقى حتى يستوي البيض وتصبح اطرافه بنية اللون قليلا اي لمدة دقيقة او دقيقتين .
  3. ثم تزال من المقلاة كقطعة واحدة دائرية بواسطة ملعقة خشب مع المراعاة عدم تفتيت الاطراف وتوضع في صحن التقديم وتقسم كفطيرة البيتزا إلى مثلثات .




'vdrm ulg , jpqdv u[m hgsgr hgaidm sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الشهية, السلق, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل, عدة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير بيتزا بالبطاطس الشهية سهله سريعه لذيذه شهية 04-23-2017 01:01 PM
طريقة عمل و تحضير بيتزا البطيخ الشهية سهله سريعه لذيذه شهية 04-10-2017 08:56 PM
طريقة عمل و تحضير سلطة سيزر الدجاج الشهية سهله سريعه لذيذه شهية 12-13-2016 08:26 PM
طريقة عمل و تحضير معجنات رول الشهية سهله سريعه لذيذه 12-03-2016 08:26 PM
طريقة عمل و تحضير شوربة درنيات مع السلق سهله سريعه لذيذه 12-20-2015 08:15 PM


الساعة الآن 10:09 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.