العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2017, 12:53 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير بطاطا محشية باللحم سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير بطاطا محشية باللحم سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل بطاطا محشية باللحم

طريقة تحضير بطاطا محشية باللحم


بطاطا محشية باللحم

من الوصفات التي باتت معروفة لدى الكثيرين والتي تشبه طريقة عمل منزلة الباذنجان ومحشي الكوسا وغيرها ولكن بالبطاطا التي تحفر وتحشى باللحم المفروم المبهر وتقدم مع الارز بالشعيرية،تعتبر طبق سريع التحضير حيث يمكن الاستفادة من البطاطا الزائدة بهذه الاكلة اللذيذة
مقادير بطاطا محشية باللحم:

٢ كيلو بطاطا متوسطة الحجم .
٣/٤ كيلو لحم مفروم.
٢ بصلة متوسطة الحجم ومفرومة فرم ناعم .
١/٢ كأس من الصنوبر.
ملح/ فلفل/ قرفة حسب الرغبة.
زيت نباتي للقلي
٢ كأس من الماء .
عصرة ليمونة.
طريقة تحضير بطاطا محشية باللحم:

يفرم البصل فرم ناعم و يوضع في وعاء به القليل من زيت على نار في درجة حرارة متوسطة ويذبل وليس ليصبح ذهبي اللون.
يضاف اليه اللحم المفروم و الصنوبر ويتبل بالملح والفلفل والقليل من القرفة ويقلب حتى تتجانس المكونات ويترك مع التقليب لمدة ٢٥ دقيقة حتى تستوي اللحم ثم توضع على حدة.
تقشر البطاطا وتغسل جيدا وتحفر بحفارة الكوسا مع مراعاة ترك سماكة واحد سم للقشرة حتى لاتتشقق عند الاستواء .
في وعاء على النار يحمر زيت للقلي و تقلى حبات البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون
ثم توضع على ورق النشاف حتى يمتص الزيت.
تحشى البطاطا باللحمة المفرومة والصنوبر وترص في صينية الفرن .
نغمرها بالماء وتتبل ب الملح والفلفل وعصرة الليمون وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ١/٢




'vdrm ulg , jpqdv f'h'h lpadm fhggpl sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, مجزية, و, باللحم, تحضير, بطاطا, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير بطاطا محشية بالفرن سهله سريعه لذيذه شهية 04-10-2017 08:00 PM
طريقة عمل و تحضير بطاطا تشيلي لافا سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 08:40 AM
طريقة عمل و تحضير الخرشوف باللحم سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 07:27 PM
طريقة عمل و تحضير الخرشوف باللحم سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 08:54 AM
طريقة عمل و تحضير ستيك بالفطر مع بطاطا مهروسة و خضار سوتيه سهل سريع لذيذ شهي 12-10-2016 08:40 PM


الساعة الآن 10:47 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.