العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-17-2017, 08:04 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير كيك الكاسترد و جوز الهند سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير كيك الكاسترد و جوز الهند سهل سريع لذيذ شهي

كيك الكاسترد وجوز الهند

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق

عدد الأشخاص: 8


طريقة تحضير الكاسترد الهند سريع
كيك الكاسترد وجوز الهند وهو نوع من انواع الحلويات الغنية والشهية وهو عبارة عن طبقة كيك تعلوها طبقة من الكاسترد الغنية بجوز الهند وفوقها طبقة من جوز الهند المحمص والمقرمش واليكم طريقة تحضيرها

المقادير
  • 1 كوب طحين
  • ½ كوب حليب
  • ½ كوب زيت
  • ½ كوب سكر
  • 3 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • مقادير الكاستر :
  • 1 كوب حليب
  • 1 صفار بيضة
  • ½ كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ كوب جوز هند مبشور
  • للتزيين :
  • ½ كوب جوز هند مبشور

طريقة التحضير
  1. - في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والفانيليا ونحرك المكونات جيدا
  2. - في طبق اخر نضع الحليب والزيت والبيض والسكر ونحرك الخليط جيدا
  3. - نضيف الطحين الى الخليط على دفعات مع الاستمرار في التحريك الى ان تنتهي كمية الطحين ونحرك الخليط جيدا لمدة ثلاث دقائق تقريبا
  4. - نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
  5. - نجهز صينية الكاتو وندهنها بالزيت ونغلفها بالطحين ونضع العجينة وندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة
  6. - في هذا الوقت نجهز الكاستر ففي وعاء كبير نضع ثلاث ارباع كوب الحليب ونضيف السكر ونستمر بتحريكه على نار متوسطة الى ان يذوب السكر
  7. - عند وصول الحليب لدرجة الغليان نخفض درجة الحرارة ونضيف النشاء المذاب مع ربع كوب الحليب المتبقي على مراحل ونستمر بالتحريك الى ان يصبح كثيفا
  8. - نضيف الفانيليا للمزيج ونتركه بضع دقائق على نار منخفضة
  9. - يوضع الخليط جانبا ونضيف صفار البيضة ومع الاستمرار بالتحريك جيدا حتى يندمج تماما
  10. - نضيف جوز الهند للكاستر ونحرك المكونات جيدا
  11. - بعد ان نضج الكيك نخرجه من الفرن ونسكب الكاسترد مع جوز الهند ونرش جوز الهند المبشور ونعيده للفرن مرة اخرى وبدرجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق تقريبا الى ان يكتسب جوز الهند اللون الذهبي
  12. - بعد ان نضج كيك الكاستر بجوز الهند نخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماما ويصبح جاهز للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv ;d; hg;hsjv] , [,. hgik] sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الهند, الكاسترد, تحضير, جوز, سهل, شهي, سريع, طريقة, كيك, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كاسترد جوز الهند سهل سريع لذيذ شهي 04-17-2017 08:00 PM
طريقة عمل و تحضير الكاسترد بالنسكافيه سهل سريع لذيذ شهي 04-14-2017 11:43 AM
طريقة عمل و تحضير الكاسترد بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 07:44 AM
طريقة عمل و تحضير كيك النارجيل او جوز الهند سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 08:51 PM
طريقة عمل و تحضير معروك جوز الهند السوري سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 08:45 PM


الساعة الآن 05:13 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.