العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-16-2017, 09:37 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير المشلتت بالجبن و العسل سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير المشلتت بالجبن و العسل سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل المشلتت بالجبن والعسل

مدة التحضير: 45 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق

عدد الأشخاص: 4


طريقة تحضير المشلتت بالجبن العسل
المشلتت بالجبن والعسل وهي من الذ انواع الفطائر المشهورة في مصر وهي عبارة عن عجينة مقرمشة وغنية بالطبقات الهشة بداخلها جبنة قشطية لذيذة تعلوها طبقة من العسل الشهي واليكم طريقة تحضيرها

المقادير
  • 3 كوب طحين
  • 1 كوب ماء
  • ¼ كوب سمنة
  • ¼ كوب زيت نباتي
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • الحشوة :
  • ½ كوب عسل
  • 5 حبات جبنة مثلثات

طريقة التحضير
  1. - ننخل الطحين ونضيف اليه الملح ونحركه جيدا الى ان يمتزجو سويا
  2. - نضع كمية الماء في وعاء ونضيف اليها عصير الليمون والسكر ونحركهم جيدا الى ان يذوب السكر
  3. - ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء على مراحل مع الاستمرار بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة
  4. - نقطع العجينة الى كرات متساوية
  5. - نمزج الزيت النباتي بالسمنة ونضع كمية على الطاولة ونضع عليها كرة المعجون وباطراف اصابعنا نحاول مد العجينة الى ان تصبح دائرة كبيرة نرد اطرافها الى الداخل مثل الظرف ونضعها جانبا
  6. - نضع كمية مماثلة من الزيت والسمنة ونضع الكرة الثانية ونمدها ايضا الى ان تصبح دائرة كبيرة نضع العجينة الاولى التي شكلناها بشكل ظرف في منتصف العجينة الثانية ونرد اطرافها وندعها جانبا
  7. - نضع كمية من الزيت والسمنة ونفرد الكرة الثالثة ونضع العجينة الاولى والثانية بمنتصفها ونردها بشكل ظرف وندعها جانبا
  8. - نكرر العملية بوضع عجينة بداخل عجينة الى ان تنتهي كمية الكرات وكلما زاد عدد الكرات كلما زاد عدد الطبقات
  9. - نمد العجينة باطراف الاصابع لا بالشوبك ونضع كمية الجبنة ونمرها على كامل العجينة ونضيف نصف كمية العسل ونغلق العجين على شكل ظرف
  10. - نضع العجينة في صينية وندخلها للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة الى ان تكتسب اللون الذهبي
  11. - نخرج العجينة من الفرن ونقطعها ونضعها في طبق ونضيف الكمية المتبقية من العسل وتصبح جاهزة للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hglagjj fhg[fk , hgusg sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, المشلتت, العسل, بالجبن, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير المشلتت بالنوتيلا و المكسرات سهل سريع لذيذ شهي 04-16-2017 09:35 PM
طريقة عمل و تحضير المشلتت باللحمة و الفطر سهل سريع لذيذ شهي 04-16-2017 09:26 PM
طريقة عمل و تحضير المشلتت بفاهيتا الدجاج سهل سريع لذيذ شهي 04-16-2017 09:25 PM
طريقة عمل و تحضير رافيولي بالجبن سهل سريع لذيذ شهي 04-10-2017 08:47 PM
طريقة عمل و تحضير الدجاج البانيه بالجبن سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:37 PM


الساعة الآن 10:24 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.