العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-16-2017, 09:27 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير البسبوسة بالكاستر سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير البسبوسة بالكاستر سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل البسبوسة بالكاستر

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق

عدد الأشخاص: 6


طريقة تحضير البسبوسة بالكاستر سهله
البسبوسة بالكاسترد وهي من انواع الحلويات المميزة بنكهتها اللذيذة فهي مزيج من النكهات الشهية والبسبوسة بالكاسترد عبارة عن طبقات في اوسطها طبقة كاسترد غنية واليكم طريقة تحضيرها

المقادير
  • مقادير البسبوسة :
  • 1 كوب سميد ناعم
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 كوب لبن زبادي
  • 1 كوب جوز هند
  • 1 كوب سكر
  • 2 بيض
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • مقادير الكاستر :
  • 1 كوب حليب
  • 1 صفار بيضة
  • ½ كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • للتزيين :
  • ½ كوب كريمة
  • 3 ملاعق كبيرة فستق حلبي

طريقة التحضير
  1. - نضع السميد في وعاء ونضيف جوز الهند والفانيليا والبيكنغ باودر ونخلط المكونات جيدا
  2. - في وعاء اخر نضع الزيت والبيض واللبن الزبادي والسكر ونخلطهم جيدا الى ان يذوب السكر تماما
  3. - نضيف المكونات الجافة على مراحل مع الاستمرار بالخلط الى ان تنتهي الكمية ونترك العجينة ترتاح لمدة ساعة
  4. - في هذا الوقت نحضر الكاسترد ففي وعاء كبير نضع ثلاث ارباع كوب الحليب ونضيف السكر ونستمر بتحريكه على نار متوسطة الى ان يذوب السكر
  5. - عند وصول الحليب لدرجة الغليان نخفض درجة الحرارة ونضيف النشاء المذاب مع ربع كوب الحليب المتبقي على مراحل ونستمر بالتحريك الى ان يصبح كثيفا
  6. - نضيف الفانيليا للمزيج ونتركه بضع دقائق على نار منخفضة
  7. - يوضع الخليط جانبا ونضيف صفار البيضة ومع الاستمرار بالتحريك جيدا حتى يندمج تماما نتركه يبرد قليلا
  8. - ندهن صينية البيركس بالقليل من الزيت ونضيف نصف كمية عجينة البسبوسة ثم نضيف الكاسترد بحذر ونجعله مستويا
  9. - نضيف الكمية المتبقية من البسبوسة فوق الكاسترد وندخلها للفرن الساخن وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان تكتسب اللون الذهبي
  10. - بعد التاكد من ان البسبوسة اصبحت ناضجة نخرجها ونتركها تبرد تماما ثم نقطعها ونزينها بالكريمة والمكسرات وتصبح جاهزة للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hgfsf,sm fhg;hsjv sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, البسبوسة, بالكاستر, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير البسبوسة بالبوظة سهله سريعه لذيذه شهية 04-16-2017 09:24 PM
طريقة عمل و تحضير كرات البسبوسة بالجوز سهله سريعه لذيذه شهية 04-15-2017 08:24 PM
طريقة عمل و تحضير البسبوسة بالقشطة مع طبقة من الفستق الحلبي سهله سريعه لذيذه شهية 04-10-2017 08:12 PM
طريقة عمل و تحضير البسبوسة باللوز المصرية بالطريقة المصرية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 09:44 AM
طريقة عمل و تحضير البسبوسة بالقشطة سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 07:48 PM


الساعة الآن 11:27 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.