جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
طريقة عمل و تحضير مرتديلا الدجاج المنزلية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير مرتديلا الدجاج المنزلية سهله سريعه لذيذه شهية

مرتديلا الدجاج

مدة التحضير: 60 دقائق
مدة الطبخ: 3 ساعات
الوقت الاجمالي: 4 ساعات

عدد الأشخاص: 5


طريقة تحضير مرتديلا الدجاج المنزلية
مرتديلا الدجاج المنزلية هي الأكلة المفضلة لدى الجميع عالفطور وعلى وجبة العشاء .. وبعد ان تعددت الإشاعات حول سلامة المرتديلا قررت ان احضرها في المنزل فتكون اكثر نظافة وامان.. مرتديلا شهية ،لذيذة ،غنية ولكن .. في بيتي

المقادير
  • كيلو صدر دجاج منظف تماماً
  • حبتين ثوم
  • اربع معالق كبيرة كعك مطحون
  • بيضة واحدة
  • فستق حلبي مبروش .. او زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة .. او زيتون اسود مقطع قطع صغيرة / حسب الرغبة

طريقة التحضير
  1. نضع التتبيلة للدجاج ملعقة صغيرة من كل :
  2. ملح - فلفل اسود - فلفل ابيض - كزبرة - بودرة فليفلة حمراء - بهار دجاج -
  3. نصف ملعقة قرفة حتى نتخلص من اي طعم زنخ الدجاج
  4. نضع الدجاج مع البيضة والكعك في المطحنة الكهربائية ونطحنهم جيداً ليصبحو كالعجين
  5. ونقوم بوضع الفستق المبروش او الزيتون كما ترغبين عزيزتي ... ونفركهم بيدينا جيداً
  6. نقوم بلفهم بشكل اسطواني في طبقتين من ورق القصدير السميك ونحكم اغلاقهم جيداً ونضعهم في حمام بخاري ونغطيهم على نار هادئة لمدة ثلاث ساعات كاملة وان شعرت بعدم الاستواء الكامل يمكنك اعادتهم لحمام البخار لساعة ثانية ..
  7. نخرج المرتديلا ونتركها حتى تبرد ونضعها في الثلاجة الى اليوم الثاني ونقوم بتقطيعها لشرائح رقيقة جداً ...
  8. بإمكانك تقديمها عزيزتي مع خبز التوست وشرائح الخس والطماطم وحبات الزيتون لإعداد مائدة جميلة المنظر غنية المحتوى لذيذة المذاق


'vdrm ulg , jpqdv lvj]dgh hg][h[ hglk.gdm sigi svdui g`d`i aidm

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.