العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات سورية

طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-16-2017, 08:39 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي طريقة عمل و تحضير مخلل الباذنجان السوري بالطريقة السورية سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير مخلل الباذنجان السوري بالطريقة السورية سهل سريع لذيذ شهي

مخلل الباذنجان

مدة التحضير: 45 دقائق
مدة الطبخ: 60 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 45 دقائق

عدد الأشخاص: 4


طريقة تحضير مخلل الباذنجان السوري
مخلل الباذنجان هو مرادف معظم أطعمتنا الشعبية نشتهيه دائماً الى جانب المجدرةوأطعمة البرغل والفول وما الى ذلك .. مخلل الباذنجان هو مانريد تعلمه في وصفتنا لهذا اليوم.

المقادير
  • كيلو باذنجان
  • ثوم مهروس
  • بودرة الفلفل الأحمر
  • ماء
  • معلقتين كبيرتين الخل والملح

طريقة التحضير
  1. كيلو باذنجان نغسله وننزع منه العرق الأخضر ونقوم بسلقه نصف سلق فقط على نار متوسطة .. نصفيه من الماء ونتركه حتى يبرد
  2. نحضر في وعاء كمية وافرة من الثوم المهروس مع كمية مضاعفة بودرة الفلفل الأحمر / ويمكنك ان أردتي عزيزتي ان تكون حارة ،، حسب الرغبة /
  3. ونخلطهم جيداً .
  4. نقوم بشق الباذنجان من منتصفه بشكل طوليّ ونحشيه بالفلفل الأحمر والثوم ونرصه في وعاء الكبيس بشكل جيد .
  5. نقوم بتحضير الماء ومعلقتين كبيرتين من الخل والملح لأكثر مما نستسيغ طعم الملح ونغمر الكبيس ونحكم إغلاقه ونضعه في مكان بعيداً عن الرطوبة وأشعة الشمس لمدة لا تقل عن الأسبوع او عشر أيام سيظهر ذلك من لونه




'vdrm ulg , jpqdv logg hgfh`k[hk hgs,vd fhg'vdrm hgs,vdm sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, أجمل, و, الباذنجان, السوري, السورية, بالطريقة, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الناطف السوري بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 07:46 PM
طريقة عمل و تحضير الفول المقلى بالطريقة السورية سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 10:33 AM
طريقة عمل و تحضير الفلافل السوري بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 10:58 AM
طريقة عمل و تحضير لوبيا بالزيت بالطريقة السورية سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:07 PM
طريقة عمل و تحضير المكدوس السوري الاصلي على الطريقة السورية سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 12:30 PM


الساعة الآن 02:09 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.