العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-16-2017, 08:38 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير لفائف الباذنجان باللبن سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير لفائف الباذنجان باللبن سهل سريع لذيذ شهي

لفائف الباذنجان باللبن

مدة التحضير: 45 دقائق
مدة الطبخ: 70 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 55 دقائق

عدد الأشخاص: 3


طريقة تحضير لفائف الباذنجان باللبن
لفائف الباذنجان، فوائد الباذنجان هي غنية تماماً عن التعريف ... ولكن علينا ابتكار ماهو جديد دائماً من أجل العائلة وما يحبه الأطفال وماهو مُلفت دائماً لكل جديد تحتويه مائدتنا... وصفتنا اليوم جديدة وشهية لفائف الباذنجان بالللبن ،، شكلها سيضفي منظراً رائعاً لمائدتك عزيزتي

المقادير
  • ٤٠٠ غرام لحم مفروم ناعم
  • اربع حبات من الباذنجان كبيرة وطولية الحجم
  • حبة بصل واحدة متوسطة الحجم
  • ثلاث حبات من الثوم المهروس
  • كمية من البقدونس المفروم
  • لوز مقشر ومحمر للزينة

طريقة التحضير
  1. نقشر ونقطع الباذنجان الى شرائح متوسطة السماكة نرشه بالملح ونغطه بالطحين حتى يمنعه من امتصاص الزيت عند القلي ...
  2. نقليه لدقيقتين حتى يصبح طرياً ويتغير لونه فقط ننزعه من الزيت على مناديل حتى تمتص الزيت الزائد ..
  3. علينا الآن بتحضير الحشوة :
  4. نقطع البصل ناعم جداً ونخلطه مع اللحم ونضع له الملح والفلفل الأسود وبهار مشكل وبودرة الفلفل الأحمر الخشنة .. نضع كمية بسيطة على الباذنجان ونلف شرائح الباذنجان ونرصهم بالبابريكس بشكل جيد نضع القليل من الماء الساخن مذاباً به مكعبين من مرق الدجاج ماجي .. نغلفه بورق القصدير ونضعه بالفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تمام الأستواء ..
  5. في هذه الأثناء نحضر الصوص كأس من اللبن نضع له ملعقتين كبيرتين من الطحينة والثوم المهروس وعصير ليمونة واحدة ،، نخلطهم جيداً حتى يصبح ناعماً .
  6. ننزع ورق القصدير ونسكب صلصة اللبن فوق الباذنجان وننثر فوقه البقدونس واللوز .. يقدم مع الأرز المفلفل




'vdrm ulg , jpqdv gthzt hgfh`k[hk fhggfk sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, لفائف, و, الباذنجان, باللبن, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير مختوم اللحم باللبن سهل سريع لذيذ شهي 04-14-2017 11:35 AM
طريقة عمل و تحضير المكمور او اليقطين باللبن سهل سريع لذيذ شهي 04-08-2017 08:29 AM
طريقة عمل و تحضير شيش طاووق باللبن الزبادي سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 07:51 AM
طريقة عمل و تحضير الكوسا باللبن او شيخ المحشي سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 12:38 PM
طريقة عمل و تحضير طاجن الباذنجان باللحم سهل سريع لذيذ شهي 12-09-2016 07:52 AM


الساعة الآن 05:08 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.