العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-16-2017, 08:37 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير الرز الحساوي بالدجاج سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الرز الحساوي بالدجاج سهل سريع لذيذ شهي

الرز الحساوي بالدجاج

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 75 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق

عدد الأشخاص: 6


طريقة تحضير الرز الحساوي بالدجاج
الرز الحساوي بالدجاج وهو من اهم الاطباق المشهورة في السعودية وهو عبارة عن ارز حساوي احمر مع مزيج من الخضراوات المتنوعة وتعلوه قطعة دجاج شهية والرز الحساوي يزرع بكثرة في منطقة الاحساء في السعودية وله فوائد عديدة فهو غني بالفيتامينات وايضا غني بالحديد واليكم طريقة تحضيره

المقادير
  • مقادير سلق الدجاج :
  • 1 دجاجة
  • 1 بصل صغيرة
  • 1 جزر صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • 5 حبات قرنفل
  • 5 حبات هيل
  • مقادير الرز الحساوي:
  • 2 كوب رز حساوي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2بصلة متوسطة الحجم
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 حبة بندورة
  • 2 حبة بطاطا
  • 2 حبة جزر
  • 1 حبة فليفلة
  • 3 ملاعق كبيرة رب البندورة
  • 2 حبة دارسين
  • 2 ملعقة سمنة
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر

طريقة التحضير
  1. - نضع الدجاج في قدر ونغمره بالماء ونضيف اليه الملح والبهارات وحبات القرفل وحبات الهيل
  2. - نقطع البصل والجزر الى اربع اقسام ونضيفهم الى الدجاج وندعهم على نار متوسطة لمدة نصف ساعة
  3. - في هذا الوقت نحضر الخضراوات فنقطع البندورة والبطاطا والجزر والفليفلة والبصل الى مكعبات صغيرة ونهرس الثوم
  4. - بعد التاكد من ان الدجاج نضج نزيل الدجاج ونصفي المرقة
  5. - في قدر كبير نضع كمية السمنة ونضيف الثوم المهروس والبصل ونقلبهم الى ان يذبل البصل
  6. - نضيف الدارسين ورب البندورة الى البصل ونقلبهم جيدا
  7. - نضيف باقي الخضار ونقلبهم بضع ثواني ثم نضيف الرز الحساوي ونحرك المكونات جيدا
  8. - نضيف مرق الدجاج الى الرز والخضراوات الى ان تغمرهم الماء وزيادة 1 سم عن طبقة الرز
  9. - بعد ان يجف المرق تقريبا نخفض النار ونضع اداة الرز تحت القدر ونتركها نصف ساعة بدون تحريك
  10. - بعد نصف ساعة نحرك الرز الحساوي بحذر ونتركه ربع ساعة اضافية
  11. - نسكب الرز الحساوي بطبق ونضع فوقه الدجاجة ونزينه بالصنوبر ويصبح جاهز للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hgv. hgpsh,d fhg][h[ sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الحساوي, الرز, بالدجاج, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير فخذ خروف مع الرز سهل سريع لذيذ شهي 04-15-2017 09:57 AM
طريقة عمل و تحضير الدجاج بالزنجبيل و الرز سهل سريع لذيذ شهي 04-15-2017 08:57 AM
طريقة عمل و تحضير الرز بالشعيرية سهل سريع لذيذ شهي 04-10-2017 08:29 PM
طريقة عمل و تحضير الرز بالحليب السوري سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:18 PM
طريقة عمل و تحضير طبق الرز البسمتي الحارّ سهل سريع لذيذ شهي 12-12-2016 08:44 PM


الساعة الآن 10:26 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.