جنون الابداع
  #1  
قديم  
 
طريقة عمل و تحضير الكعاكيل الحورانية سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الكعاكيل الحورانية سهل سريع لذيذ شهي

الكعاكيل الحورانية

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق

عدد الأشخاص: 7


طريقة تحضير الكعاكيل الحورانية سريع
الكعاكيل الحورانية هي الطبق التراثي المميز في حوران لأن مكوناتها تجمع كلها من خيرات الارض الطيبة كما اعتادت النساء على طبخها في الشتاء لأنها مقاومة للبرد

المقادير
  • 8 بيضات
  • بصلة متوسطة
  • ورق عنب
  • كركم
  • ملح وفلفل وكمون
  • لبن رائب او جميد
  • زيت زيتون
  • عدس مسلوق
  • طحين

طريقة التحضير
  1. نفرم البصل وورق العنب فرما ناعما
  2. نضيف البيض والملح والفلفل والكمون والكركم
  3. نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الطحين
  4. نقلب الخليط ليتماسك
  5. نجهز اللبن الجميد بوضعه على النار ليغلي
  6. نشكل الخليط المتماسك على شكل كرات بعد ان تدهن اليد بالزيت ونضيفهاالى اللبن
  7. نضيف العدس الى اللبن ونتركها تغلي 10دقائق
  8. تقدم مع الارز بالشعيرية




'vdrm ulg , jpqdv hg;uh;dg hgp,vhkdm sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.