طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-15-2017, 08:26 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي طريقة عمل و تحضير كيك الكنافة بالكاسترد سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير كيك الكنافة بالكاسترد سهل سريع لذيذ شهي

كيك الكنافة بالكاسترد

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق

عدد الأشخاص: 4


طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد سريع
كيك الكنافة بالكاسترد وهو من الذ انواع الحلويات المشهورة في شهر رمضان المبارك فهي عبارة عن طبقتين من الكنافة الذهبية وبينهم كاسترد قشطي لذيذومزين بالفستق الحلبي واليكم طريقة تحضيرها

المقادير
  • 1½ كوب كنافة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ¼ كوب قطر
  • مقادير الكاسترد :
  • 2 كوب حليب
  • 2 صفار بيضة
  • ½ كوب سكر
  • 3 ملعقة كبيرة نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ كوب قشطة قيمر

طريقة التحضير
  1. - نضع كمية الزبدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضيف الكنافة بعد تفتيتها قليلا وندعها على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب الى ان تصبح ذهبية اللون
  2. - نحضر الكاسترد ففي وعاء كبير نضع كوب وثلاث ارباع كوب الحليب ونضيف السكر ونستمر بتحريكه على نار متوسطة الى ان يذوب السكر
  3. - عند وصول الحليب لدرجة الغليان نخفض درجة الحرارة ونضيف النشاء المذاب مع ربع كوب الحليب المتبقي على مراحل ونستمر بالتحريك الى ان يصبح كثيفا
  4. - نضيف الفانيليا للمزيج ونتركه بضع دقائق على نار منخفضة
  5. - يوضع الخليط جانبا ونضيف صفار البيضة ومع الاستمرار بالتحريك جيدا حتى يندمج تماما
  6. - نضيف القشطة الى الى الخليط ونخلطها جيدا
  7. - ندهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ونرص نصف كمية الكنافة ثم نضيف الكاسترد ونضعه بالبراد لمدة ساعة تقريبا
  8. - نخرج القالب من البراد منضع الكمية المتبقية من الكنافة فوق الكاسترد ونعيده للبراد نتركه ساعة اخرى
  9. - نخرج القالب من البراد ونقلبه في طبق ويصبح جاهز للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv ;d; hg;khtm fhg;hsjv] sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الكنافة, بالكاسترد, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, كيك, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير حلى السنافر سهل سريع لذيذ شهي 04-15-2017 08:18 AM
طريقة عمل و تحضير كيك التفاح سهل سريع لذيذ شهي 04-14-2017 11:28 AM
طريقة عمل و تحضير كب كيك بالشوكولاتة سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 05:20 PM
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:04 PM
طريقة عمل و تحضير منسف سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 07:52 PM


الساعة الآن 02:42 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.