العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-15-2017, 09:17 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير مقلوبة الرز بالبازلاء سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير مقلوبة الرز بالبازلاء سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل مقلوبة الرز بالبازلاء

طريقة تحضير مقلوبة الرز بالبازلاء


مقلوبة الرز بالبازلاء

مقلوبة البازلاء وهي من اهم الاطباق التي تحضر خلال شهر رمضان المبارك فهي عبارة عن طبقة من الرز والبازلاء ومكعبات من الجزر والبطاطا وتعله طبقة من اللحمة الموزات المتبلة الشهية واليكم طريقة تحضيره
مقادير الرز بالبازلاء:
1 كيلو لحمة موزات
2كوب رز
4 كوب ماء
2بصلتين مفرومين
1 جزر
1بطاطا صغيرة الحجم
1 1/2 بازﻻء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1معقة صغيرة بهار
2ملعقة كبيرة سمنة
طريقة تحضير مقلوبة الرز بالبازلاء:

1- في قدر كبير نضع كمية السمنة ونضيف البصل المقطع الى مكعبات صغيرة وندعهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل
2- نضيف اللحمة ونستمر بالتحريك الى ان يتغير لونها ثم نضيف البهارات والفلفل الاسود والملح ونشوحها لدقائق
3- نضيف كمية الماء الى اللحمة ونغطيها ونتركها لنصف ساعة الى ان تنضج اللحمة
4- بعد التاكد من ان اللحمة نضجت نزيلها من المرق وندعها جانبا
4- نقطع البطاطا والجزر لمكعبات صغيرة ونضيفهم الى مرق اللحمة وندعهم على نار متوسطة الى ان ينضجو قليلا
5- نضيف البازلاء ونحرك المكونات جيدا
6- نضيف الرز بعد ان تركناه في ماء دافئ لمدة نصف ساعة وصفيناه
7- بعد ان جفت مرقة اللحمة نخفض النار ونترك الخليط بدون تحريك لمدة 20 دقيقة ثم نحركه بحذر الى ان ينضج تماما
8- في وعاء عميق نضع اللحمة في قاعها ونصفها جيدا ثم نضيف الرز بالبازلاء ونحاول الضغط على سطحها قليلا
9- نقلب الوعاء في طبق كبير وتصبح مقلوبة الرز بالبازلاء جاهزة للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv lrg,fm hgv. fhgfh.ghx sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, مقلوبة, و, الرز, بالبازلاء, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير شرائح اللحم بالبازلاء سهله سريعه لذيذه شهية 04-10-2017 08:03 PM
طريقة عمل و تحضير مقلوبة الباذنجان على الطريقة السورية سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 12:36 PM
طريقة عمل و تحضير مقلوبة لحمة بالباذنجان سهله سريعه لذيذه شهية 12-13-2016 07:56 PM
طريقة عمل و تحضير مقلوبة الباذنجان باللحم سهله سريعه لذيذه شهية 12-09-2016 07:43 AM
طريقة عمل و تحضير مقلوبة باذنجان باللحمة سهله سريعه لذيذه شهية 12-03-2016 08:55 PM


الساعة الآن 11:21 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.