العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-15-2017, 08:57 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير الدجاج بالزنجبيل و الرز سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الدجاج بالزنجبيل و الرز سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل الدجاج بالزنجبيل والرز

طريقة تحضير الدجاج بالزنجبيل الرز


الدجاج بالزنجبيل والرز

وهو من اشهى الاطباق فهو عبارة عن قطع دجاج ممزوجة بالزنجبيل الشهي والبهارات اللذيذة ويقدم بجانبه الرز الابيض ولا ننسى ان للزنجبيل فوائد لا تعد ولا تحصى واليكم طريقة تحضيره
مقادير الدجاج بالزنجبيل والرز:

500 غراما صدر الدجاج
1 كوب لبن زبادي
5 غرامات من الزنجبيل الطازج
1 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
1/2 ملعقة صغيرة الملح
1 ملعقة كبيرة زبدة
مقادير الرز:
1 كوب أرز
1 بصلة متوسطة الحجم
1 1/2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة سمنة
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الدجاج بالزنجبيل والرز:

1- نبدأ اولا بالدجاج نبرش كمية الزنجبيل ونضعه في قدر ونضيف اليه اللبن الزبادي والكزبرة والملح والفلفل الاسود ونخلط المكونات جيدا
2- نضيف شرحات الدجاج الى الخليط ونتركه في البراد لمدة ساعتين تقريبا
3- نضع كمية الزبدة في مقلاة وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب ونضع الشرحات والخليط ونقلبهم الى ان تنضج الشرحات جيدا
4- في قدر اخر نضع كمية السمنة ونضيف اليها البصل المبروش وندعهم على نار متوسطة الى ان يكتسب البصل اللون الذهبي
5- نضيف الرز الى البصل ونقلبه قليلا
6- نضيف كمية الماء والملح ونحركهم وندعهم الى ان تجف الماء ثم نخفض الحرارة ونضق قالب الحماية تحت القدر ونتركه لمدة 15 دقيقة بلا تحريك
7- بعد ربع ساعة نحرك الرز بحذر ونتركه خمس دقائق اضافية
8- نسكب الرز في طبق ونضع بجانبه الدجاج بالزنجبيل ويصبح الطبق جاهز للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv hg][h[ fhg.k[fdg , hgv. sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الدجاج, الرز, بالزنجبيل, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الرز بالشعيرية سهل سريع لذيذ شهي 04-10-2017 08:29 PM
طريقة عمل و تحضير الرز بالحليب السوري سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:18 PM
طريقة عمل و تحضير الرز البرياني مع الشيف علا رجب سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:29 PM
طريقة عمل و تحضير طبق الرز البسمتي الحارّ سهل سريع لذيذ شهي 12-12-2016 08:44 PM
طريقة عمل و تحضير الرز الأصفر مع المكسّرات الشهية سهل سريع لذيذ 12-10-2016 08:41 PM


الساعة الآن 12:23 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.