العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-15-2017, 08:52 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير برغل مع بندورة سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير برغل مع بندورة سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل برغل مع بندورة

طريقة تحضير برغل بندورة سريع


برغل مع بندورة

هو وجبة اساسية وشهيرة في بلاد الشام وهو عبارة عن جريش القمح (البرغل ) مع بندورة وبصل وقد اخترنا اليوم ان نقدمه لك مع صلصة الأربياتا والقريدس
مقادير برغل مع البندورة

  • 2 ملعقة – زيت زيتون
  • حبة – بصل أحمر مفروم
  • 2 فص – ثوم مطحون
  • 500 غرام – طماطم مفرومة طازجة
  • 1 كوب – برغل بني
  • كوب و نصف – ماء
  • ملعقة – ملح
  • رشة – فلفل أبيض
  • رشة – مسحوق الفلفل الحار
  • 100 غرام – حمص مسلوق
  • ملعقة و نصف – معجون طماطم
  • 20 قطعة – روبيان بحجم 40/30
  • 10 غرام – أوراق الزعتر الطازجة
مقادير صلصة الأربياتا:

  • ملعقة – زيت الذرة
  • حبتان – بصل أحمر مفروم
  • حبة – جزر مفروم
  • قطعة – كرفس مفروم
  • قطعة – عشب الكراث المفروم
  • كيلو – طماطم طازجة
  • 2 ملعقة – معجون طماطم
  • 15 ورقة – ريحان طازج
  • 2 ملعقة – ملح
  • 3 فص – ثوم
  • ½ ملعقة – فلفل أسود
  • ½ ملعقة – فلفل أبيض
  • 2 كوب – ماء
طريقة تحضير البرغل بالبندورة:

اقلي البصل و الثوم مع ملعقتين زيت زيتون حتى يتحول لونهم للذهبي، و أضيفي البرغل و حركيه جيداً، ثم أضيفي طماطم طازجة،معجون الطماطم، ملح، فلفل أبيض، مسحوق الفلفل الحار و الماء، و في الأخير أضيفي الحمص المسلوق و غطيه على نار منخفضة جداً لمدة 15 دقيقة و في حال كان جاف أضيفي القليل من الماء.
طريقة طهي صلصة الأربياتا:
  • حمي زيت الذرة طنجرة كبيرة على نار متوسطة، اقلي البصل و الثوم في الزيت لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجزر، الكرفس، عشبة الكراث، و بعدها أضيفي الطماطم الطازجة، معجون الطماطم، الريحان، و التوابل (الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض)، و اسكبي الماء لتقومي بغليهم، علي درجة حرارة النار إلى المتوسطة و اتركيه مكشوف لحوالي 25 إلى 30 دقيقة، و في الأخير امزجيهم جميعاً مع بعض.
التقديم:
ضعي البرغل في طبق، اقلي الروبيان مع صلصة الأربياتا و ضعيهم فوق البرغل، إلى جانبه الزعتر الطازج كمقبلات.



'vdrm ulg , jpqdv fvyg lu fk],vm sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, لـ, و, بندورة, تحضير, برغل, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:04 PM
طريقة عمل و تحضير أكل سريع التحضير سهل لذيذ 10-24-2016 07:33 PM
طريقة عمل و تحضير برغل باللحم والملفوف منال العالم رمضان 06-03-2016 09:58 AM
طريقة عمل و تحضير خروف بتتبيلة الزبادي مع برغل بالصلصة سهله سريعه لذيذه 12-23-2015 08:21 PM
طريقة عمل و تحضير سلطة برغل بدبس الرمان سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 08:02 PM


الساعة الآن 11:05 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.