العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-15-2017, 08:50 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير لحمة بالعجين سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير لحمة بالعجين سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل لحمة بالعجين

طريقة تحضير لحمة بالعجين سهله


لحمة بالعجين

كثيرا ما نحاول صنع طبق لحم بعجين الا اننا نفشل للاسف في تحضيره فاما تكون الشرحات قاسية او العجين لم ينضج بعد ولكن اليوم ساقدم لكم طبق اللحمة بالعجين بطريقة جديدة ومضمونة النجاح ان شاء الله واليكم المقادير
مقادير لحمة موزات بالعجين:

1/2 كيلو لحمة موزات
1 بصلة كبيرة الحجم
1 عود قرفة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ورق غار
1 لتر ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة زبدة
مقادير العجين:
5 كوب طحين
1/2 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء دافئ
3 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
طريقة تحضير لحمة بالعجين :

1- نجهز اولا اللحمة فنضع كمية الزيت النباتي في طنجرة الضغط ونضيف البصل المقطه الى اربع اقسام ونشوحه قليلا
2- نضيف اللحمة موزات الى البصل ونقلبهم قليلا الى ان يتغير لونها
3- نضيف كمية الماء الساخن ونضيف ايضا الملح والفلفل وعود القرفة وورق الغار ونغطي الطنجرة ونتركها 35 دقيقة
1- في هذا الوقت نحضر العجين ففي وعاء كبير نضع الخميرة الفورية والسكر والملح والماء وثلاث اكواب طحين منخول ونخلطهم جيدا
2- نترك الخليط في مكان دافئ لمدة عشر دقائق
3- بعد عشر دقائق نضيف الزيت الى الخليط ونحرك جيدا
4- نضيف الطحين المنخول الى الخليط على دفعات الى ان تنتهي الكمية وتتشكل لدينا عجينة طرية
5- نقسم العجينة الى اقسام متساوية ونرقها باستخدام الشوبك لتتشكل لدينا دوائر متوسطة الحجم نضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي وندخلها للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج العجين وتكتسب اللون الذهبي
6- نخرج العجين و تكون اللحمة قد نضجت تماما فندهن سطح العجين بالزبدة ومرقة اللحمة ونضع فوقها قطع اللحمة الشهية وتصبح جاهزة للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv gplm fhgu[dk sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, لحمة, و, بالعجين, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير لحمة بالصينية او لحمة بالصحن سهله سريعه لذيذه شهية 04-03-2017 10:54 AM
طريقة عمل و تحضير حلى الجبنية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 05:09 PM
طريقة عمل و تحضير السباغيتي سهله سريعه لذيذه شهية 02-07-2017 05:18 PM
طريقة عمل و تحضير مقلوبة لحمة بالباذنجان سهله سريعه لذيذه شهية 12-13-2016 07:56 PM
طريقة عمل و تحضير اللحم بالعجين سهله سريعه لذيذه 10-25-2016 07:22 PM


الساعة الآن 09:45 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.