العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-15-2017, 08:22 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير الكباب مع بابا غنوج سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الكباب مع بابا غنوج سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل الكباب مع بابا غنوج

طريقة تحضير الكباب بابا غنوج


الكباب مع بابا غنوج

وهو من الاطباق الشهية والمشهورة في بلاد الشام عامة فهي عبارة عن بابا غنوج شهي ويعله اسياخ لحمة متبلة ومشوية مصفوفة بطريقة شهية وسنقدمه اليوم بطريقة شهية وبسيطة واليكم المقادير
مقادير الكباب مع بابا غنوج :

مقادير بابا غنوج:
5 حبات باذنجان
1.5 كوب لبن زبادي
2 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
مقادير الكباب :
300 غرام لحمة ناعمة
1 بصلة
1ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة البقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كمون
طريقة تحضير الكباب مع بابا غنوج :

1- نضع حبات الباذنجان بعد غسلها جيدا في الفرن الى ان تنضج تماما نخرجها ونقشرها وندعها جانبا
2- نضع كمية الطحينة في طبق ونضيف عصير الليمون والملح ونحرك المكونات جيدا ثم نضيف اللبن الزبادي والثوم المهروس ونحركهم جيدا
3- نقوم بهرس الباذنجان بالشوكة ونضيفه الى الطحينة واللبن الزبادي ونمزج المكونات جيدا وبهذا يكون البابا غنوج اصبح جاهزا
4- نقوم الان بتحضي الكباب ففي وعاء نضع كمية اللحمة الناعمة ونضيف البصل بعد برشه ونعجنهم جيدا
5- نضيف الملح والفلفل الاسود والكمون والبقدونس الى اللحمة ونعجنها ليختلط جميع مكوناتها
6- نقسم اللحمة لاقسام متساوية ونقوم بتشكيلها كاسياخ نصفها في شبك الفرن ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان تنضج اللحمة تماما
7- نضع كمية البابا غنوج في طبق ونضيف فوقه اسياخ الكباب ويصبح جاهز للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv hg;fhf lu fhfh yk,[ sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, لـ, و, الكباب, باتا, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل, غنوج

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير بابا غنوج لوس انجلوس سهل سريع لذيذ شهي 04-10-2017 09:11 PM
طريقة عمل و تحضير الكباب الاورفلي بالطريقةلا الاصلية العثمانية سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 12:08 AM
طريقة عمل و تحضير الكباب الهندي أو داوود باشا سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 10:53 AM
طريقة عمل و تحضير بابا غنوج على الطريقة السورية سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:46 PM
طريقة عمل و تحضير الكباب السوري المشوي على السيخ سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:33 PM


الساعة الآن 11:10 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.