طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-10-2017, 07:39 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي طريقة عمل و تحضير ابو شلهوب سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير ابو شلهوب سهل سريع لذيذ شهي

ابو شلهوب

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق

عدد الأشخاص: 3 اشخاص


طريقة تحضير شلهوب سريع لذيذ
ابو شلهوب وهو طبق من الاطباق الشامية المشهورة وهو عبارة عن كوسا مفرومة ممزوجة بالبرغل الخشن واللحمة وابو شلهوب من الذ انواع الاطباق واغناها فمزيج البرغل والكوسا مليئ بالفوائد والفيتامينات الضرورية لجسم الانسان واليكم الطريقة

المقادير
  • مقادير ابو شلهوب :
  • ½ كيلو لحمة ناعمة
  • 5 حبات كوسا
  • 2 كوب برغل خشن
  • 4 كوب ماء
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة سمنة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات

طريقة التحضير
  1. - بعد غسل حبات الكوسا جيدا نقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم ونفردها في صينية وندعها في الشمس لمدة ساعة تقريبا
  2. - نقطع البصلة الى قطع صغيرة ونضعها في قدر كبير ونضيف اليها كمية السمنة وندعها على نار متوسطة الى ان يذبل البصل
  3. - نضيف اللحمة الناعمة الى البصل ونقلبها قليلا الى ان تنضج
  4. - نضيف الملح والفلفل والبهارات الى اللحمة ونقلبهم جيدا
  5. - نضيف كمية الماء الى البصل واللحمة ونحرك المكونات جيدا
  6. - نضيف مكعبات الكوسا الى الماء واللحمة وندعها تغلي عشر دقائق تقريبا
  7. - في هذا الوقت نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية قليلة من الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة ونضيف البرغل الخشن ونستمر بتقليب الى ان يكتسب اللون الذهبي
  8. - نضيف البرغل المحمص الى الكوسا واللحمة ونقلبهم بحذر وننتظر لتنشف الماء تقريبا ونخفض درجة الحرارة ونضع القالب العازل وندعه ربع ساعة بدون تحريك
  9. - بعد ربع ساعة نحرك ابو شلهوب بحذر ونتركه خمس دقائق اضافية
  10. - بعد التاكد من ان ابو شلهوب اصبح ناضجا نسكبه في طبق ويصبح جاهز للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hf, agi,f sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, ابو, تحضير, سهل, شلهوب, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير بان كيك خفيف سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:39 PM
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:04 PM
طريقة عمل و تحضير منسف سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 07:52 PM
طريقة عمل و تحضير كب كيك الجبنة سهل سريع لذيذ شهي 12-10-2016 09:04 PM
طريقة عمل و تحضير اليغمش سهل سريع لذيذ 12-03-2016 08:05 PM


الساعة الآن 11:31 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.