طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-10-2017, 07:38 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي طريقة عمل و تحضير الشلباطو السوري سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الشلباطو السوري سهل سريع لذيذ شهي

الشلباطو

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق

عدد الأشخاص: 3


طريقة تحضير الشلباطو السوري سريع
الشلباطو وهو من الطباق المشهورة في سوريا وهو عبارة عن كرنب مقطع لمكعبات ممزوج باللحمة الناعمة والرز الابيض الشهي وللكرنب فوائد عديدة فهو غني بالفيتامينات المتنوعة والمعادن ايضا ويقي من كثير من الامراض واليكم طريقة تحضير الشلباطو

المقادير
  • مقادير الشلباطو :
  • 3 كوب رز
  • 1 رأس كرنب
  • ½ كيلو لحمة ناعمة
  • 4½ كوب ماء
  • 1 بصل
  • 1 ملعقة كبيرة سمنة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير
  1. طريقة تحضير الشلباطو :
  2. - بعد غسل رأس الكرنب جيدا نقوم بتقشيره وتقطيعه على شكل مكعبات كبيرة
  3. - في قدر كبير نضع كمية السمنة ونضيف اليه البصل المقطع الى مكعبات صغيرة وندعه على نار متوسطة الى ان يذبل البصل
  4. - نضيف اللحمة الناعمة الى البصل ونقوم يتقليبها الى ان تنضج اللحمة تماما
  5. - نضيف الملح والفلفل الاسود الى اللحمة ونحرك المكونات جيدا
  6. - نضيف كمية الماء الى الى اللحمة ونحرك المكونات جيدا
  7. - نضيف مكعبات الكرنب الى اللحمة والماء ونتركها تغلي عشر دقائق
  8. - بعد غسل الرز ونقعه لمدة ساعة تقريبا بالماء الفاتر نقوم بتصفيته من الماء ونضيفه الى اللحمة والكرنب ونحرك المكونات بحذر ونتركها الى ان تجف الماء
  9. - بعد التاكد من ان الماء قد جفت تقريبا نخفض درجة الحرارة ونضع القالب العازل تحت القدر ونتركه ربع ساعة بدون تحريك
  10. - بعد ربع ساعة نحرك الشلباطو بحذر وندعه خمس دقائق اضافية
  11. - بعد التاكد من ان الشلباطو اصبح ناضجا نسكبه في بق ويصبح جاهز للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hgagfh', hgs,vd sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الشلباطو, السوري, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير حلى الحبوب السوري سهل سريع لذيذ شهي 04-10-2017 07:37 PM
طريقة عمل و تحضير الملبن السوري سهل سريع لذيذ شهي 04-08-2017 09:11 PM
طريقة عمل و تحضير المعروك السوري بالعجوة سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 08:52 PM
طريقة عمل و تحضير المتبل السوري سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 08:46 AM
طريقة عمل و تحضير الرز بالحليب السوري سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:18 PM


الساعة الآن 02:10 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.