العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-10-2017, 07:35 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير أرز بالكبدة و الخضروات سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير أرز بالكبدة و الخضروات سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل أرز بالكبدة والخضروات

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة

عدد الأشخاص: 4 اشخاص


طريقة تحضير بالكبدة الخضروات سريع
أرز بالكبدة والخضروات نوع من الانواع العديدة لعمل الارز ، ولكنه مميز لما يحويه من فوائد غذائية متعددة خاصة وان أرز بالكبدة والخضروات يحتوي على الكبدة التي تعتبر علاج قوي لفقر الدم .

المقادير
  • نصف كيلو كبدة دجاج
  • 2فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة شطة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2كوب مرق دجاج او ماء
  • ملح وفلفل اسود
  • 3ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2كوب أرز مصري (قصير الحبة)
  • 1بصل+باذنجان+فليفلة حمرة مقطعة مكعبات
  • قطع طماطم مفرغة(بدون بذور)
  • كزبرة مفرومة للتزيين

طريقة التحضير
  1. نتبل الكبدة بالثوم والكمون والشطة والكمون والفلفل والملح
  2. تفرم نصف كمية الكبدة في المفرمة (يجب ان لا تكون ناعمة تماما)
  3. نسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويضاف اليها البصضل وتقلب لمدة 3دقائق
  4. تضاف مكعبات الباذنجان والفليفلة الحمرة ويقلب الخليط لمدة 3دقائق اخرى
  5. تضاف الكبدة المفرومة الى الخليط مع التقليب
  6. يضاف المرق مع التقليب المستمر حتى تذوب الكبدة
  7. نتبل الخليط بالملح والفلفل ويترك حتى الغليان
  8. نقوم بغسل الأرز جيدا ونضيفه الى خليط الكبدة ونخفف الحرارة ونغطي الإناء ونتركه 10دقائق او حتى ينضج الأرز تماما
  9. ترفع باقي كمية الكبدة من التتبيلة وتغطى بالطحين ثم تحمر بالزيت الساخن مع التقليب حتى تتحمر من جميع الجهات
  10. اخيرا"يقدم الأرز مع الكبدة والخضروات ساخنا ، ويزين بقطع الكبدة المحمرة والكزبرة المفرومة
  11. وقطع الطماطم والزبادي




'vdrm ulg , jpqdv Hv. fhg;f]m , hgoqv,hj sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, أرز, و, الخضروات, بالكبدة, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كب كيك بالشوكولاتة سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 05:20 PM
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:04 PM
طريقة عمل و تحضير منسف سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 07:52 PM
طريقة عمل و تحضير شيخ المحشي سهل سريع لذيذ شهي 12-12-2016 08:51 PM
طريقة عمل و تحضير أرز بالكبدة و المكسرات منال العالم رمضان 06-07-2016 05:53 PM


الساعة الآن 07:58 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.