العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-10-2017, 07:27 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,528
افتراضي طريقة عمل و تحضير فطائر الدجاج و البطاطس سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير فطائر الدجاج و البطاطس سهله سريعه لذيذه شهية

فطائر الدجاج والبطاطس

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق

عدد الأشخاص: 6 اشخاص


طريقة تحضير فطائر الدجاج البطاطس
فطائر الدجاج والبطاطس نوع من انواع المعجنات الشهية التي تتميز بالطعم الرائع وامتزاج الدجاج مع البطاطس ، و تعد فطائر الدجاج والبطاطسمن الفطائر المشهورة في بلاد الشام خاصة.

المقادير
  • (للعجينة)
  • 1كوب حليب دافئ
  • ملعقتين مايونيز(يعطي للعجينة نكهة وهشاشة)
  • نصف كوب زيت
  • ملعقتين سكر
  • ملعقة خميرة
  • ملعقة بيكنغ باودر
  • *نخلطهم مع بعض ثم نضيف 3اكواب طحين ونستمر بالعجن
  • ثم نغطيها لتخمر نصف ساعة
  • #حشوة الدجاج:
  • 1 نحمس الدجاج بمقلاة مع القليل من الزيت حتى تجف ماؤه
  • 2 نضيف حبة بصل وفلفل رومي مقطع ناعم ونحمسه معا
  • 3 ثم نضيف لها بهارات وملح وكركم ونقلبهن مع بعض
  • 4 نبعده عن النار ونضيف له البقدونس ونتركه ليبرد قليلا
  • *"طبعا منكون مجهزين حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ونسلقه 10دقائق بالماء والملح
  • ثم نصفيه ونضيف البطاطس الى الحشوة ونضيف ايضا موزاريلا ونخلطهم معا "*

طريقة التحضير
  1. نقسم العجينة الى كرات صغيرة ونفرد كل حبة
  2. توضع الحشوة على جهة من طرفي العجين ونفلق الطرف الآخر عليه
  3. ((يفضل استعمال آلة العجين..مكبس العجين.. ))لطريقة اسهل
  4. نرتب الفطائر داخل صينية وندهن وجهها بالبيض ونرشه بالزعتر البري والجبن
  5. تخبز بفرن مسخن مسبقا ،تحمر من الاسفل ثم الاعلى
  6. بعد نضجها نخرجها من الفرن وتقدم

نصيحة
ملاحظة: يمكن استبدال البطاطس بالجبن القشقوان او البازلاء والجزر




'vdrm ulg , jpqdv t'hzv hg][h[ , hgf'h's sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, البطاطس, الدجاج, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل, فطائر

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير شوربة البطاطس الحلوة سهله سريعه لذيذه شهية 04-08-2017 07:35 PM
طريقة عمل و تحضير فطائر المحمرة بالقشقوان سهله سريعه لذيذه شهية 04-07-2017 09:06 AM
طريقة عمل و تحضير فطائر الجبنة الشامية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:56 PM
طريقة عمل و تحضير فطائر السبانخ سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 09:28 AM
طريقة عمل و تحضير مقلوبة الدجاج بالزهرة و البطاطس سهله سريعه لذيذه شهية 12-12-2016 08:49 PM


الساعة الآن 01:39 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.