طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-08-2017, 09:19 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي طريقة عمل و تحضير مربى زهر الليمون السوري سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير مربى زهر الليمون السوري سهل سريع لذيذ شهي

مربى زهر الليمون

مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق


طريقة تحضير مربى الليمون السوري
مربى زهر الليمون الدمشقي وهو من الذ انواع المربى واشهاها ويحضر مربى زهر الليمون عبر جمع حبات الزهر المتساقطة من شجرة الليمون ثم نقعها بالماء ثم وضعها بالة تسمى الكركي لاستخلاص النكهة المميزة ومن ثم تمزج حبات الورد بالماء المستخلص ويضاف اليها السكر ويصبح مربى زهر الليمون جاهز ولكن اليوم ونظرا لعدم توافر الة الكركي سنحضره بطريقة اخرى واليكم المقادير

المقادير
  • مقادير مربى زهر الليمون :
  • 1½ كوب زهر الليمون الطازج
  • 1 كوب ماء
  • 2 كوب سكر
  • 3 ملاعق كبيرة ماء زهر
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 نقط ملون احمر

طريقة التحضير
  1. طريقة تحضير مربى زهر الليمون :
  2. - نضع كمية زهر الليمون بعد غسله جيدا في وعاء ونضيف اليه كمية الماء ونتركه لليوم الثاني
  3. - نصفي الزهر من الماء ونفرمهم فرما خشنا
  4. - نضع كمية الماء المنقوعة في قدر ونضيف اليها السكر ونحركها جيدا الى ان يذوب السكر تماما وندعها على نار متوسطة الى ان يبدأ الخليط بالغليان
  5. - عندما يبدأ بالغليان نضيف كمية زهر الليمون المقطعة ونستمر بالتحريك
  6. - نضيف كمية ماء الزهر والملون الى المربى ونستمر بالتحريك الى ان يبدأ الخليط بالكثافة
  7. - نضيف عصير الليمون ونستمر بالتحريك الى ان يصل لدرجة الكثافة المطلوبة
  8. - نترك مربى زهر الليمون ليبرد تماما ونصبه في وعاء محكم الاغلاق ويصبح المربى جاهز للاستعمال فيمكن ان يقدم مع الزبدة او يمكننا استخدامه في تزيين الحلويات العربية كحلاوة الجبن مثلا

نصيحة
يجب اضافة ماء الزهر وليس ماء الورد لان هناك فرق كبير بين النكهتين




'vdrm ulg , jpqdv lvfn .iv hggdl,k hgs,vd sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, لربح, و, الليمون, السوري, تحضير, سهل, شهي, شهر, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الملبن السوري سهل سريع لذيذ شهي 04-08-2017 09:11 PM
طريقة عمل و تحضير مربى السفرجل ‏‫السوري سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 09:49 AM
طريقة عمل و تحضير المتبل السوري سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 08:46 AM
طريقة عمل و تحضير الرز بالحليب السوري سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:18 PM
طريقة عمل و تحضير البرازق السوري على اصوله سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 10:05 AM


الساعة الآن 02:23 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.