العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-08-2017, 08:42 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير الرندانك باللحم طبق اندونيسي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الرندانك باللحم طبق اندونيسي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي

الرندانك باللحم

طريقة تحضير الرندانك باللحم اندونيسي
الرندانك باللحم هو طبق من الاطباق الاسيوية الشهيرة و هو من الاكلات الاندونيسية ، تقدم معه صلصلة الراندانك ، وقد وصلت شهرة هذا الطبق الى العالم العربي ، ويقدم الرندانك باللحم في بعض المطاعم الخليجية ، فما هي مكوناته ؟.

المقادير
  • مل 200 ماء
  • غ 500 قطعة لحم بقر
  • قطعة 1 عشب الليمون (مهروس)
  • غ 60 حليب جوز الهند
  • غ 90 زيت نباتي
  • غ 90 عشب الليمون (ممزوج)
  • غ 30 خلنجان (ممزوج)
  • غ 15 بصل (ممزوج)
  • غ 15 ثوم (ممزوج)
  • غ 15 زنجبيل (ممزوج)
  • غ 60 معجون الفلفل الحار
  • غ 60 عصير التمر الهندي
  • غ 15 سكر أبيض
  • غ 5 ملح
  • غ 10 سكر جوز الهند الأسمر
  • 4 أوراق ليمون الكفير
  • غ 30 جوز هند محمّص

طريقة التحضير
  1. طريقة التحضير:
  2. • يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة.
  3. • يُضافخليط عشب الليمون والخلنجان ويُطهى لخمس دقائق.
  4. • يُضاف البصل والثوم والزنجبيل ويُطهى المزيج لخمس دقائق، إلى أن يتحوّل لونها إلى بنّي.
  5. • يُضاف معجون الفلفل الأحمر وسكر جوز الهند والتمر الهندي والملح والسكر الأبيض وتُطهى الخلطة إلى أن ينفصل الزيت عنها.
  6. • يُضاف اللحم وعشب الليمون الممزوج والماء ويُطهى على نار خفيفة إلى حين تبخّر الماء. ثمّ يُضاف حليب جوز الهند و100 مل من الماء ويُطهى على نار خفيفة إلى حين انفصال الزيت.
  7. • تُضاف أوراق ليمون الكفير وجوز الهند المحمّص وتُطهى لخمس دقائق.
  8. التقديم:
  9. يُقدّم مع الأرز إلى جانبه.




'vdrm ulg , jpqdv hgvk]hk; fhggpl 'fr hk],kdsd fhg'vdrm hghwgdm sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الاصلية, اندونيسي, الرندانك, باللحم, بالطريقة, تحضير, سهل, شهي, سريع, طبق, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الكاسترد بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 07:44 AM
طريقة عمل و تحضير كيك الباونتي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-05-2017 07:42 PM
طريقة عمل و تحضير شاي كرك هندي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 08:22 PM
طريقة عمل و تحضير الكروسان بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 10:18 AM
طريقة عمل و تحضير حلى ام علي بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 08:36 AM


الساعة الآن 02:42 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.