طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-08-2017, 08:30 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي طريقة عمل و تحضير سمك محشي بالفرن سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير سمك محشي بالفرن سهل سريع لذيذ شهي

سمك محشي بالفرن

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 50 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق

عدد الأشخاص: 2 اشخاص


طريقة تحضير محشي بالفرن سريع
سمك محشي بالفرن بالبقسماط والبصل من الاطباق المميزة التي تقدمها المطاعم بكثرة ، حيث تقدم والى جانبها الارز او السلطة او المعكرونة حسب الرغبة ، يعتبر طبق سمك محشي بالفرن مفعما بالفوائد الغذائية الى جانب نكهته الرائعة .

المقادير
  • 1سمك متوسط
  • نصف كوب طحين
  • 1بيضة مخفوقة
  • نصف كوب بقسماط(فتتات الخبز)
  • #الحشو:
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 1حبة شمر شرائح
  • 2بصل متوسط مفروم
  • 3فص ثوم شرائح
  • نصف كوب مقدونس مفروم
  • ربع كوب صنوبر
  • 1ملعقة كبيرة كابري
  • نصف بقسماط
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير
  1. ينظف السمك وينزع من الاحشاء والقشر ويترك في ماء مضاف اليه(2ملعقة كبيرة طحين وملعقة ملح) لمدة نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك في مصفاة للتخلص من الماء الزائد
  2. يوضع السمك في الطحين ثم البيض ثم البقسماط حتى يغطى تماما ،ثم يوضع في صاج الفرن
  3. يسخن زيت في مقلاة على نار متوسطة ويضاف الشمر والبصل ويقلب جيدا حتى يصبح لونه ذهبي
  4. يضاف الثوم والصنوبر ،البقدونس والكابري وتقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم يرفع الخليط عن النار
  5. يوضع الخليط في وعاء عميق ويضاف اليه عصير الليمون والبقسماط ، يتبل بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات
  6. يحشى السمك بالخليط (في تجويف البطن) مع الاحتفاظ بقليل من الخليط للتقديم
  7. يوضع في الفرن لمدة 25دقيقة او حتى تمام النضج
  8. يقدم سمك محشي بالبقسماط والبصل دافئا مع معكرونة او أرز "حسب الرغبة" وقليل من خليط البصل والشمر




'vdrm ulg , jpqdv sl; lpad fhgtvk sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, محشي, و, بالفرن, تحضير, سهل, شهي, سمك, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير محشي البطاطا باللحم سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 09:02 PM
طريقة عمل و تحضير محشي طماطم بالارز بالفرن سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 08:36 AM
طريقة عمل و تحضير ايدام خضار بالفرن بدون قلي دايت للرجيم سهل سريع لذيذ شهي 03-30-2017 11:04 PM
طريقة عمل و تحضير خبز إيطالي محشي سهل سريع لذيذ 03-15-2017 07:29 PM
طريقة عمل و تحضير ممبار محشي أرز سهل سريع لذيذ شهي 12-10-2016 08:50 PM


الساعة الآن 11:32 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.