العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-08-2017, 07:32 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير كيك الكروسان بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير كيك الكروسان بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي

كيك الكروسان بالشوكولا

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة

عدد الأشخاص: 4


طريقة تحضير الكروسان بالشوكولا سريع
كيك الكروسان بالشوكولا وهو طريقة مبتكرة لتقديم الكروسان ولكن على شكل كيك وهو عبارة عن عجينة الكروسان المحشية بالشوكولا الشهية وهي من الذ واشهى انواع الحلويات وسنقدمها اليوم بطريقة سهلة وبسيطة واليكم المقادير

المقادير
  • مقادير كيك الكروسان بالشوكولا :
  • 2 كوب طحين
  • 1 بيض
  • 1 كوب ماء
  • ½ كوب زبدة
  • ¼ كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • للحشوة :
  • ½ كوب صوص شوكولا
  • للتزيين :
  • 3 ملاعق كبيرة بندق مجروش
  • 1 بيضة للتلميع

طريقة التحضير
  1. طريقة تحضير كيك الكروسان بالشوكولا :
  2. - ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح والفانيليا والحليب البودرة ونحرك المكونات الجافة
  3. - في وعاء اخر نضيف كمية الماء والخميرة ونخلطهم جيدا ونترك الخليط عشر دقائق
  4. - بعد عشر دقائق نضيف السكر ونصف كمية الزبدة والبيض ونخلطهم جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
  5. - ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف المكونات الشائلة على مراحل الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة
  6. - نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبا
  7. - بعد ساعة تكون العجينة قد تضاعف حجمها نمد العجينة باستخدام الشوبك وندهنها بالزبدة ونثني العجينة ثم نمدها بالشوبك ثم ندهنها بالزبدة ونثنيها ونكررالعملية الى ان تنتهي كمية الزبدة
  8. - نضع العجينة بالبراد لمدة ساعة وبعد ساعة نمدها باستخدام الشوبك وندهنها بصوص الشوكولاونلفها
  9. - يجب ان يكون عرض العجينة نفس عرض القالب المستطيل
  10. - ندهن القالب المستطيل بالقليل من الزيت ونضع رول الكروسان بداخلها وندهن وجهها بالبيض المخفوق لتكتسب اللون الذهبي
  11. - ندخل كيك الكروسان في الفرن الساخن مسبقا وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة
  12. – بعد التاكد من ان كيك الكروسان بالشوكولا اصبح ناضجا نخرجه وندعه يبرد تماما ونقلبه بطبق ونزينه بالبندق المجروش ويصبح جاهزة للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv ;d; hg;v,shk fhga,;,gh sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الكروسان, بالشوكولا, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, كيك, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كريم كراميل بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي 04-08-2017 11:33 AM
كيفية و طريقة حشو فوندان الشوكولاتة بالشوكولا السائلة سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 06:53 AM
طريقة عمل و تحضير الكروسان بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 10:18 AM
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:04 PM
طريقة عمل و تحضير اليغمش سهل سريع لذيذ 12-03-2016 08:05 PM


الساعة الآن 07:33 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.