العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-08-2017, 08:38 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير بيض اسكتلندي لعيد الفصح سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير بيض اسكتلندي لعيد الفصح سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل بيض اسكتلندي لعيد الفصح

طريقة تحضير اسكتلندي لعيد الفصح


بيض اسكتلندي

هو طبق من الاطباق الاسكتلندية المشهورة ويقدم عادة في عيد الفصح المجيد وهو عبارة عن بيضة مسلوقة مغطاة بطبقة لحمة مبهرة و ملكوكة بخليط الطحين والبيض والبقسماط ويعد من الاطباق الغنية بالمواد المغذية للجسم وهو طبق يستمتع به الكبار ويعشقه الصغار واليكم الطريقة
مقادير البيض الاسكتلندي :

7 بيض كبيرة الحجم
1 كيلو لحمة ناعمة
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة زيت نباتي
3 فص ثوم مطحون
1 كوب طحين
1 كوب بقسماط
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
2 كوب زيت نباتي للقلي
خطوات تحضير البيض الاسكتلندي :

1- نضع البيض في قدر ونغمره بالماء ونضعه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبا
2- نقشر البيض وندعه جانبا
3- في وعاء كبير نضع اللحمة الناعمة والملح والفلفل الاسود والبهارات و الثوم المطحون والزيت النباتي وملعقة كبيرة واحدة من البقسماط ونخلطهم جيدا الى ان تتشكل عجينة متماسكة
4- نقسم العجينة الى كرات وبراحة يدنا نملسها ثم نضع البيضة ونقوم بتشكيلها نكررالعملية الى ان تنتهي كمية اللحمة والبيض
5- نضع الطحين في طبق كبير والبقسماط في طبق اخر
6- نخفق البيضتين في وعاء ونضيف بودرة الثوم والملح والفلفل الابيض نخلط المكونات جيدا
7- نضع كرة البيض اسكتلندي في طبق الطحين ثم بالبيض المبهر ثم بالبقسماط ونكرر العملية الى تنتهي كرات البيض اسكتلندي
8- نضع الزيت في مقلاة عميقة وعلى نار متوسطة نترك الزيت ليصبح ساخنا
9- عندما يصبح الزيت ساخنا نضع البيض اسكتلندي فيه ونحركه كل حين الى ان يشقر وجه البيض اسكتلندي
10- نضع البيض اسكتلندي في طبق ويصبح جاهز للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv fdq hs;jgk]d gud] hgtwp sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, لعيد, و, الفضي, اسكتلندي, بيض, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كباب كرز سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 09:56 AM
طريقة عمل البربارة منال العالم 04-07-2017 09:30 AM
طريقة عمل و تحضير المايونيز سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 07:24 AM
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:04 PM
طريقة عمل و تحضير كب كيك الجبنة سهل سريع لذيذ شهي 12-10-2016 09:04 PM


الساعة الآن 12:25 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.