طريقة عمل تحضير اكلات تركية طريقة عمل تحضير اكلات تركية

إضافة رد
قديم 04-08-2017, 08:04 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي طريقة عمل و تحضير الجبن الرومي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الجبن الرومي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل الجبن الرومي في المنزل

طريقة تحضير الجبن الرومي سريع


الجبن الرومي

الجبن الرومي يسمى الجبن التركي ايضا و هو نوع من انواع الجبن المتميز بطعمه اللاذع الممزوج بالفلفل الاسود وتشتهر مصر في صناعته لذلك يسميه البعض الجبن المصري ، ويستعمل والجبن الرومي في جميع انواع الفطائر والمعجنات وللجبن الرومي فوائد عديدة لاحتوائه على الكالسيوم والخمائر المفيدة للجسم وقد ان قدمنا لكم طريقة عمل جبنة الموزاريلا في المنزل ونكمل اليوم بهذه الطريقة .
مقادير الجبن الرومي :

1 لتر حليب كامل الدسم
1 1/2 كوب لبن زبادي
1/4 كوب قشطة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
1/4 كوب ماء مثلج
خطوات تحضير جبنة رومي :

1- في قدر كبير ونظيف نضيف الحليب ونضعه على نار متوسطة الى ان يصل لمرحلة الغليان
2- نضيف اللبن الزبادي الى الحليب المغلي ونستمر بتحريك الخليط مرة من جهة اليمين ومرة من جهة اليسار لعدة دقائق
3- نضيف القشطة ونستمر بالتحريك
4- في كوب الماء المثلج نضيف الملح والفلفل الاسود ونضيفه الى الخليط مع الاستمرار بالتحريك لمدة 10 دقائق
5- نضع وعاء كبير وفوقه مصفاة ونضع الخليط في شاشية ونضعهم على المصفاة لمدة يوم كامل
6- في اليوم الثاني نضع الخليط في شاشية اخرى ونعيده الى المصفاة ونضع عليه التتقيلة لليوم الثاني
7- في اليوم الثاني نغير الشاشية ونعيده الى المصفاة مع التتقيلة لليوم الثاني
8- نتذوق الجبن الرومي واذا كان الخليط ليس صلبا كفاية نعيده الى الشاشية ونضع التتقيلة عليه لليوم الثاني
9- نفك الشاشية ونضع الجبن الرومي بوعاء محكم الاغلاق ونحتفظ فيه بالبراد ويكون جاهز للاستعمال



'vdrm ulg , jpqdv hg[fk hgv,ld sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الجبن, الرومي, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير جدي بالزيت سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 07:52 PM
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:04 PM
طريقة عمل و تحضير طاجن الأرز بالجمبري و الجبن سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 07:47 PM
طريقة عمل و تحضير اليغمش سهل سريع لذيذ 12-03-2016 08:05 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير خبز الجبن سهل لذيذ جدا 06-06-2013 02:27 PM


الساعة الآن 03:43 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.