طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-07-2017, 10:04 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي طريقة عمل و تحضير كباب بانجان الحلبي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير كباب بانجان الحلبي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل كباب بانجان الحلبي

طريقة تحضير كباب بانجان الحلبي


كباب بانجان

هو نوع من أنواع الكباب المشهور في حلب وهو من اطيب الاكلات الحلبية فهو يعتمد كليا على الباذنجان ، ويعتبر كباب بانجان من الاطباق الغنية بالمواد الغذائية المفيدة وخاصة ان الباذنجان غني بالبوتاسيوم والمغنيزيوم وحمض الفوليك وسنقدمه بطريقة سهلة وبسيطة واليكم الطريقة .
مقادير كباب بانجان :

مقادير الكباب:
1 كيلو لحمة ناعمة
1 ملعقة بقسماط
1 بصلة كبيرة الحجم
5 فص ثوم
5 ملاعق كبيرة بقدونس
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
مقادير الصوص:
4 باذنجان متوسط الحجم
1 بندورة متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة كبيرة سمنة
خطوات تحضير كباب بانجان :

1- بعد غسل الباذنجان نقشره على شكل اقلام ونقطعه الى دوائر .
2- في قدر متوسط مغمور بالزيت النباتي نقلي الباذنجان الى ان يشقر لونه لا الى ان ينضج .
3- في وعاء عميق نضع اللحمة الناعمة والبقدونس والبقسماط والفلفل الاسود والبهارات المشكلة ونقوم بخلط المكونات جيدا .
4- نضع البصل والثوم في الخلاط ونقوم بهرسهم جيدا
5- نضيف البصل والثوم الى اللحمة ونقوم بعجن المكونات جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة متماسكة
6- نقسم عجينة اللحمة الى كرات
7- نجهز سيخ الكباب ونضع كرة لحمة وقطعة باذنجان ثم كرة لحمة وقطعة باذنجان وننتقل الى السيخ التالي ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية اللحمة
8- في صينية مستطيلة الشكل نصف اسياخ الكباب ونضيف الماء المخلوط مع رب البندورة والبهارات والسمنة ونضعهم في الفرن لمدة نصف ساعة الى ان تنضج اللحمة
9- بعد التاكد من ان كباب بانجان اصبح ناضجا نصف اسياخ الكباب في طبق ونصب الصوص وتصبح جاهزة للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv ;fhf fhk[hk hgpgfd sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الحلبي, بانجان, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, كباب, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كباب كرز سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 09:56 AM
طريقة عمل و تحضير الزعتر الاخضر الحلبي سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 09:35 AM
طريقة عمل و تحضير الزعتر الاحمر الحلبي سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 09:11 AM
طريقة عمل و تحضير كباب حلة سهل سريع لذيذ شهي 04-05-2017 07:57 PM
طريقة عمل و تحضير ميلك شيك بالفانيليا و الفستق الحلبي سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 10:07 AM


الساعة الآن 02:42 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.