جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات هندية
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اكلات هندية طريقة عمل تحضير اكلات هندية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-07-2017, 09:58 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير الدجاج الهندي بحليب جوز الهند سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الدجاج الهندي بحليب جوز الهند سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل الدجاج الهندي بحليب جوز الهند

طريقة تحضير الدجاج الهندي بحليب


الدجاج الهندي بحليب جوز الهند

وهو طبق من الاطباق الفاخرة الهندية وهو يعتمد على حليب جوز الهند المفيد ن فحليب جوز الهند يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد البوتاسيوم الكالسيوم ، ويتميز الدجاج الهندي الهند بخليط البهارات المتميزة من كركم وكاري ويمكن ان يقدم مع الارز البسمتي واليكم الطريقة .
مقادير الدجاج الهندي بحليب جوز الهند :

6 شرحات دجاج
5 فص ثوم
1 بصلة متوسطة الحجم
1 بندورة متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة خردل
1 كوب حليب جوز الهند
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة هيل
طريقة عمل الدجاج الهندي بحليب جوز الهند:

1- في مقلاة نضع القليل من الزيت النباتي ونضيف الدجاج ونتركه على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج
2- نقطع شرحات الجاج الى مكعبات كبيرة ونتركها جانبا
3- نبرش اليصل والثوم ونضعحم في قدر كبير ونضيف القليل من الزيت النباتي والملح ونحرك المزيج الى ان يذبل البصل
4- نضع البندورة غي خلاط ونهرسها جيدا ونضيفها الى البصل والثوم
5- نضيف الخردل والكاري والكركم والكزبرة والهيل الى الخليط ونحركه جيدا
6- نضيف حليب جوز الهند ونستمر بالتحريك الى ان يصبح الخليط كثيفا قليلا
7- نضيف الزبدة وشرحات الدجاج المقطع الى مكعبات ونحرك الخليط بحذر نتركه على نار هادئة ربع ساعة الى ان ينضج
8- بعد التاكد من ان الدجاج الهندي بحليب جوز الهند اصبح ناضجا نسكبه بطبق ويصبح جاهز للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv hg][h[ hgik]d fpgdf [,. hgik] sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.