جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات هندية
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اكلات هندية طريقة عمل تحضير اكلات هندية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-07-2017, 07:56 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير شوربة الدال الهندية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير شوربة الدال الهندية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل شوربة الدال الهندية

طريقة تحضير شوربة الدال الهندية


شوربة الدال الهندية

هي وصفة سوف نقوم من خلالها بزيارة المطبخ الهندي للتعرف على اطيب الاطباق الهندية وهي شوربة الدال اوالعدس الهندي وهو نوع من أنواع العدس المنتشر في الهند وله منافع صحية لا تحصى فهو يحتوي على القليل من الكوليسترول والدهون والصوديوم، وهو أيضاً مصدر غني للفيتامين ب والبروتينات والمعادن مثل الحديد والفوسفور والمغنيزيوم. كما يؤمّن الألياف التي تحافظ على سلامة القلب واعتدال ضغط الدم. وقد تتفاجئين بحقيقة أنّ العدس يؤخّر الشيخوخة!
مقادير شوربة الدال الهندية :

2 كوب دال
4 أكواب ماء
1 مكعب ماجي
2 حبة بندورة
1 بصلة متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم
2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
½ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار (حسب الرغبة يمكن الاستغناء عنها)
خطوات تحضير شوربة الدال الهندية :

في وعاء كبير نضع الدال والماء على النار لينضج وتصبح حبة الدال طرية1- .
نطحن البندورة والبصل والثوم في الخلاط الى ان يصبح صوص2- .
بعد التأكد من ان حبة الدال نضجت جيدا نقوم بتصفيته من الماء المتبقي من السلق3- .
نضع الدال والاربع أكواب من الماء والصوص المكون من البندورة والبصل والثوم ومكعب الماجي الى ان يغلي المزيج4- .
نضيف الكركم والكمون والفلفل الحلو والفلفل الحار حسب الرغبة ونتركهم على نار هادئة 10 دقائق الى ان يصبح المزيج متجانس ويكون جاهز للتقديم5- .



'vdrm ulg , jpqdv a,vfm hg]hg hgik]dm sigi svdui g`d`i aidm

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.