العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-07-2017, 07:26 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير القزحة النابلسية بالصينية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير القزحة النابلسية بالصينية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل القزحة النابلسية بالصينية

طريقة تحضير القزحة النابلسية بالصينية


القزحة

أو الحبة السوداء أو حبة البركة عبارة عن مستخلص سائل أسود اللون يستخلص من حبة البركة ويشبه في قوامه الطحينة المستخلصة من السمسم ، القزحة تشتهر بها مدينة نابلس الفلسطينية العظيمة فهي ذات طعم مر وتدخل في كثير من العلاجات الطبية كما أنها تدخل في عمل الكثير من الأكلات المتنوعة والحلويات.دعونا نستفيد من هذه العشبة بعمل القزحة بالصينية الأكلة النابلسية الشهيرة وإليكم المقادير:
المقادير:
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو سائل حبة البركة (قزحة مطحونة)
نصف كوب سكر
كوب ماء دافئ
كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
1-نبدأ بنخل الدقيق في قدر ونحمصه على نار متوسطة ثم نتركه يبرد
2-ننخل الدقيق مرة أخرى بعد تحميصه لتجنب تواجد الكتل فيه
3-نضيف الزيت للدقيق ونفركه جيدا
4-نضيف القزحة السائلة ونعجن الخليط باليد جيدا
5-نذوب السكر في الماء الدافئ ونضيفه للخليط السابق
6-نعجن الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
7-نفرد العجينة في صينية الخبزونحددها بالسكين ونزينها بالمكسرات على حسب الرغبة
8- تخبز في فرن حرارته 180 حالي 10 دقائق مع المراقبة
9-توضع القزحة النابلسية في طبق التقديم ويمكن رش السكر الناعم فوقهاوتقدم.
فوائد القزحة :

من فوائد القزحة أو حبة البركة أنها طاردة للغازات ومدرة للبول كما أنها تساعد في علاج مرضى السكري.
اضافة ملعقة صغيرة من حبة البركة مع كب عسل وأخذ ملعقة واحدة كل يوم مفيدة في علاج العقم كما أنها أيضا تعالج الصداع وتدر الحليب وتستخدم بذورها كمسكن ألم فعال.



'vdrm ulg , jpqdv hgr.pm hgkhfgsdm fhgwdkdm sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, النابلسية, القشدة, بالصينية, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الشكشوكة سهله سريعه لذيذه شهية 04-06-2017 11:56 PM
طريقة عمل و تحضير الكنافة النابلسية سهله سريعه لذيذه شهية 04-03-2017 08:39 PM
طريقة عمل و تحضير لحمة بالصينية او لحمة بالصحن سهله سريعه لذيذه شهية 04-03-2017 10:54 AM
طريقة عمل و تحضير الكنافة النابلسية سهله سريعه لذيذه 01-13-2016 07:47 PM
طريقة عمل و تحضير طاجن أرز بالقشطة (القشدة) سهله سريعه لذيذه 12-22-2015 08:32 PM


الساعة الآن 10:31 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.