العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-03-2017, 08:39 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي طريقة عمل و تحضير الكنافة النابلسية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الكنافة النابلسية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل الكنافة النابلسية على اصولها

طريقة تحضير الكنافة النابلسية سهله


الكنافة النابلسية

هي نوع من انواع الحلويات العربية التي تشتهر بها نابلس في فلسطين وتزداد شعبية الكنافة النابلسية في شهرمضان كوجبة تحلية بعد الافطار وتتميز الكنافة النابلسية باضافة الجبنة الحلوة اليها بدل القشطة وتسمى عادة المفروكة لاننا نقوم بفرك او تقطيع شعيرات الكنافة وجعلها قطع صغيرة وعادة ما يكون لونها برتقالي واليكم الطريقة .
مقادير الكنافة النابلسية :

4 كوب كنافة
2 كوب جبنة نابلسية او عكاوي
1 كوب سمنة
2 كوب قطر
1 ملعقة صغيرة صبغة حمراء
1/2 كوب فستق حلبي
طريقة تحضير الكنافة النابلسية :

1- نقوم بفرم الكنافة بالخلاط الكهربائي او بتقطيعهم باليد الى ان تصبح ناعمة تقريبا
2- نقوم بنقع الجبنة وازالة الماء عنها عدة مرات ثم نقوم بتصفية الجبنة وتركها لمدة ساعة الى ان تتصفى من الماء نهائيا
3- نضع الملون في السمنة المذابة لكي يسهل علينا توزيعها
4- في صينية قصيرة الحافة نضع كوبين من الكنافة ونصف كمية السمنة ونقوم بتوزيعها على الكنافة
5- نضع الصينية على النار المتوسطة مع الاستمرار في تدوير الصينية الى ان تصبح شعرات الكنافة ذهبية اللون
6- في صينية اخرى نضع الكمية الباقية من الكنافة والسمنة المتبقية ونوزعها جيدا ونرصها في الصينية
7- وايضا نقوم بوضعها على نار متوسطة والاستمرار في تدويرها لتكتسب اللون الذهبي
8- نفتت الجبنة ونضعها على وجه الكنافة ونقلب الصينية الثانية ونضعها فوق الجبنة ونضغط قليلا
9- نرش المكسرات على سطح الكنافة وندخل الصينية الى الفرن بحرارة متوسطة الى ان تذوب الجبنة لمدة 10 دقائق تقريبا
10- نخرج الصينية ونصب القطر الساخن فوقها وتكون جاهزة للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv hg;khtm hgkhfgsdm sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, النابلسية, الكنافة, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الكنافة العثملية بالقشطة البلدي سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 09:35 AM
طريقة عمل و تحضير الكنافة النابلسية سهله سريعه لذيذه 01-13-2016 07:47 PM
الكنافة النابلسية على طريقة اسامة السيد 12-06-2015 08:34 PM
طريقة عمل و تحضير الكنافة النابلسية 06-21-2014 11:16 AM
حلويات رمضانية سهله , الكنافة النابلسية سهل من اسهل الحلويات السهله في رمضان 06-21-2014 11:16 AM


الساعة الآن 09:07 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.