العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-03-2017, 07:58 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,528
افتراضي طريقة عمل و تحضير الملوخية الناعمة سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الملوخية الناعمة سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل الملوخية الناعمة

طريقة تحضير الملوخية الناعمة سهله


الملوخية الناعمة

او الملوكية الناعمة من الوصفات اللذيذة السهلة التحضير والغنية بالمواد الغذائية المفيدة والمنتشرة في بلاد الشام و مصر فالملوخية من النباتات الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين أ – ب و الملوخية منشطة لحركة الأمعاء بسبب احتوائها على الألياف السيلولوزية ولها فوائد اخرى عديدة وسنقدمها اليوم بطريقة سهلة ومبسطة واليكم الطريقة
مقادير الملوخية الناعمة :

1/2 كيلو لحمة شقف
1 بصلة كبيرة الحجم
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ليتر ماء
2 كيس ملوخية ناعمة
10 فص ثوم
2 ملعقة سمنة
2 كوب رز
3 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمنة
طريقة التحضير :

1- نقطع البصل لقطع صغيرة ونضعها في قدر مع الزيت الى ان يذبل البصل
2- نضيف اللحمة الى البصل ونحمرهم قليلا ثم ضيف الماء والبهارات والملح والفلفل الاسود ونضعهم على نا متوسطة لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج اللحم
3- نخرج كيس الملوخية نت الفريزر قبل ساعة من تحضيرها ونضعها فوق اللحمة اذا لم يتوفر لدين اكياس الملوخية المفرزة في الاسواقفيمكن ان نحضر ملوخية خضراء ونقوم بتقطيعها بالقطاعة الخاصة بالملوخية الى ان يصبحوقطع ناعمة جدا
4- نحرك الملوخية مع مرق اللحمة الى ان يبدأ الخليط بالغليان
5- نهرس الثوم ونضعه في مقلاة مع السمنة على نار متوسطة الى ان يتغير لون الثوم
6- نضيف السمنة الحارة والثوم الى الملوخية ونحركها جيدا ونتركها لمدة 5 دقائق
7- في قدر كبير نضع الرز مع السمنة والملح على نار متوسطة ونحمصهم قليلا ثم نضيف الماء الساخن ونحرك لمرة واحدة الى ان يجف الماء نخفض النار ونتركها لمدة 15 دقيقة الى ان ينضج الرز
8- نسكب الرز في طبق التقديم ونسكب الملوخية الناعمة في وعاء التقديم وتصبح جاهز للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv hglg,odm hgkhulm sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الملوخية, الناعمة, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير القشطلية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:57 PM
طريقة عمل و تحضير التمرية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:14 PM
طريقة عمل و تحضير الملوخية الخضراء باللحم سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 09:26 AM
طريقة عمل و تحضير شيش طاووق شهي سهله سريعه لذيذه شهية 02-07-2017 05:14 PM
طريقة عمل و تحضير الملوخية سهله سريعه لذيذه شهية 12-09-2016 08:09 AM


الساعة الآن 01:37 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.