العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-03-2017, 07:50 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير الفطائر بالبطاطا سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الفطائر بالبطاطا سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل الفطائر بالبطاطا

طريقة تحضير الفطائر بالبطاطا سهله


الفطائر بالبطاطا

الفطائر بالبطاطا هي نوع من انواع الـ مقبلات الشهية المشهورة في شهر رمضان المبارك وخاصة في وقت السحور فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية وتتميز بطعمها اللذيذ المقرمش وتتنوع الفطائر بعدة حشوات لذيذة فهي تحشى باللحم المفروم وتحشى بالجبن والبطاطا وهي وصفتنا لهذا اليوم واليكم الطريقة
مقادير الفطائر بالبطاطا:

3 كوب طحين
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب لبن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
4 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة بيكنغ باودر
الحشوة :
2 بطاطا متوسطة الحجم
1 مكعب ماجي
1 ملعقة كبيرة بقدونس
1 بصلة صغيرة
1 بيضة
1 ملعقة فلفل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة تحضير الفطائربالبطاطا:

1- ننخل الطحين جيدا ونضعه في وعاء ونضيف الملح والسكر والبيكنغ باودر ونخلط المزيج الجاف جيدا
2- في وعاء اخر نضع الزيت واللبن والبيضة والخميرة الممزوجة بالماء ونخلط المزيج جيدا ثم نضيف الطحين على دفعات الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية
3- نغطي العجينة بقطعة قماش ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا
4- في هذا الوقت نسلق البطاطا الى ان تنضج كليا
5- نهرس البصل والبقدونس في الخلاط الى ان يصبح صوص
6- نضيف مكعب الماجي والفلفل الابيض والزيت النباتي للبصل ونحرك جيدا
7- بعد ان اصبحت البطاطا طريقة نقوم بهرسها بالشوكة لا بالخلاط ونضيفخليط البيض والبصل ونحرك جيدا
8- نحضر العجينة ونمدها ونشكلهاعلى شكل دوائر ونضع القليل من الحشوة بداخل كل دائرة ونغلقها جيدا ونعيد الطريقة الى تنتهي كمية الحشوة والعجينة
9- نحضر زيت القلي فنضع كمية وفيرة على نار متوسطة ونقوم بقلي الفطائر الى ان يصبح لونها ذهبي
10 نصف فطائر البطاطا في طبق التقديم وتصبح جاهزة



'vdrm ulg , jpqdv hgt'hzv fhgf'h'h sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الفطائر, بالبطاطا, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير القشطلية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:57 PM
طريقة عمل و تحضير التمرية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:14 PM
طريقة عمل و تحضير حلى الجبنية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 05:09 PM
طريقة عمل و تحضير كرات بالبطاطا والدجاج سهله سريعه لذيذه شهية 12-13-2016 08:10 PM
طريقة عمل و تحضير ورق عنب مع كوسا مع ريش سهله سريعه لذيذه شهية 12-05-2016 08:40 PM


الساعة الآن 02:51 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.