جنون الابداع
  #1  
قديم 04-03-2017, 10:52 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير التوفي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير التوفي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل التوفي في المنزل بسهولة

طريقة تحضير التوفي سريع لذيذ


التوفي

الكراميل او التوفي يستعمل في تحضير الكثير من الحلويات و لا يحتاج تحضيره الى الكثير من الوقت كما يظن الكثيرون يحضر من السكر والحليب والكريم فريش ويمكن استخدام شراب دبس التمر أيضاً اليكم هذه الطريقة السهلة والسريعة.
مقادير التوفي

٢ كوب كبيرة سكر.
١ كوب كبيرة كريم فريش.
٥٠غ زبدة من النوع الجيد.
١ كوب كبيرة ماء
خطوات التحضير

• نذوب الزبدة في قدر على نار هادئة.
• نضع السكر فوق الزبدة ونتركه على نار هادئة مع التحريك المستمر ليكتسب لوناً ذهبياً .
• عندما يصبح السكر ذهبياً نضيف الماء ونحرك حتى ذوبان السكر.
• نضيف الكريم فريش الى المزيج تدريجياً مع التحريك.
• عندما يصبح المزيج سميكاً نرفع القدر عن النار.
• وبذلك يصبح جاهزاً .
• يمكن استعمالها وهي سائلة في تزيين الكيك ويمكن وضعها في قوالب وتبريدها في الثلاجة.
ملاحظة : يمكن استعمال الحليب عوضاً عن الماء.



'vdrm ulg , jpqdv hgj,td sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.