طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-03-2017, 10:32 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي طريقة عمل و تحضير الأرز بالفول السوري سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الأرز بالفول السوري سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل الأرز بالفول السوري

طريقة تحضير الأرز بالفول السوري


الأرز بالفول

الأرز بالفول من الاطباق السورية السهلة ، و هذه الوصفة اقرب ما تكون الى الارز بالبازلاء .
عرف الفول منذ القدم واستخدم كثيراً في المطبخ الشرقي وهو من الخضروات البقولية الغنية بالبروتين ويمكن أن يحل مكان اللحم وللفول الكثير من الأنواع مثل الفول المصري والمالطي والقبرصي .وفي وصفتنا هذه سنستخدم الفول القبرصي العريض . اليكم الطريقة ولنبدأ الطهي.

الكمية تكفي ٤ أشخاص

مقادير الأرز بالفول

٣ كوب أرز اميريكي طويل الحبة

٢ كوب من حبات الفول الأخضر الطازج

٢٠٠ غ من لحم الموزات مقطع قطعاً متوسطة الحجم

١ملعقة كبيرة ونصف من السمن

١ملعقة كبيرة ملح

١ملعقة صغيرة فلفل أسود

باقة عطرية لسلق اللحم ( ورق غار، هال ، قرفة )

١٠٠ غ مكسرات محمصة ( لوز ، صنوبر ، كاجو)

خطوات تحضير الأرز بالفول


• نسلق اللحم جيداً في قدر الضغط ولا ننسى اضافة الباقة العطرية .

• ننقع الأرز في الماء الدافئ لمدة عشر دقائق.

• نذوب السمن في قدر على نار هادئة .

• نصفي الأرز من الماء ونضعه في القدر ونقلبه قليلاً مع السمن.

• نضيف الفول ونقلب .

• نضيف الى الأرز 3 اكواب وثلاثة ارباع الكوب من مرق سلق اللحم.

• نضيف الملح والفلفل ونقلب قليلاً بهدوء.

• عند الغليان نخفف النار ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج ويجف الماء.

• عندما ينضج نطفئ النار ونتركه ١٠ دقائق قبل السكب.

• بعد عشر دقائق نسكب الأرز في طبق التقديم .

• نضع اللحم والمكسرات على وجه الأرز.

• يقدم ساخناً مع لبن الزبادي.

وبالهناء والشفاء.




'vdrm ulg , jpqdv hgHv. fhgt,g hgs,vd sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الأرض, السوري, بالفول, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير بروستد الدجاج السوري المقرمش سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 08:47 PM
طريقة عمل و تحضير المتبل السوري سهل سريع لذيذ شهي 04-01-2017 08:46 AM
طريقة عمل و تحضير الرز بالحليب السوري سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:18 PM
طريقة عمل و تحضير البرازق السوري على اصوله سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 10:05 AM
طريقة عمل و تحضير نودلز بالفول السوداني سهل سريع لذيذ شهي 12-10-2016 07:35 PM


الساعة الآن 11:27 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.