العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات سورية

طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-01-2017, 11:22 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي طريقة عمل و تحضير البقلاوة السورية الخضراء سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير البقلاوة السورية الخضراء سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل البقلاوة السورية الخضراء

طريقة تحضير البقلاوة السورية الخضراء


البقلاوة الخضراء

من اهم الحلويات التي تقدم في مواسم الاعياد والمناسبات في بلاد الشام وخاصة سوريا تصنع البقلاوة من عجينة الفيلو وتحشى بالفستق الحلبي وتشرب بالقطر,تابعوا طريقة التحضير السهلة.
مقادير البقلاوة السورية الخضراء :

10 رقائق عجينة الفيلو موجودة بحرارة الغرفة ومغطاة بمنشفة رطبة
كوب زبدة
نصف كوب سمنة
4كوب فستق حلبي نيئ
لون أخضر خاص بالطعام
مقادير القطر:
2كوب سكر
كوب ماء
ربع كوب شراب الذرة (غلوكوز)
ملعقة ك عصير ليمون
لون اخضر للطعام
طريقة تحضير القطر:
1- نضع الماء والسكر والغلوكوز على النار ليغلي مع التقليب
2-نضيف عصير الليمون ونقلب قليلا ثم نرفعه عن النار
3-نضيف قطرات من اللون الاخضر ليصبح القطر اخضر بلون الفستق
خطوات تحضير البقلاوة السورية الخضراء :

1-نضع الفستق في الخلاط أو ماكينة الكبة ونضيف ربع كوب من القطر الاخضر مع 4 نقاط اللون الاخضر ونخفق الخليط جيدا ليصبح كالعجين اللين
2-نضع السمنة والزبدة في مقلاة على نار متوسطة ليذوب ثم نرفعه عن النار ونضيف نقاط من اللون الاخضر ليصبح المزيج اخضر
3-ندهن صينية الفرن بقليل من خليط السمن الاخضر
4-نفرد عجينة الفيلو على سطح مستوي وندهنها بخليط السمن الاخضر باستخدام الفرشاة
5-نفرد عجينة الفستق فوق الفيلو حتى تغطيها كلها
6-نلف العجينة على بعضها لتصبح بشكل اسطواني ونستمر بالعملية نفسها على باقي الشرائح
7-ترص الشرائح في صينية الفرن ثم تقطع بشكل اصابع صغيرة وتخبز في فرن بحرارة 170-180 مدة 12 دقيقة حتى تتماسك وتصبح داكنة اللون
8-تخرج من الفرن ويصب فوقها القطر مباشرة وتترك ساعتين لتتشرب القطرثم تقدم.



'vdrm ulg , jpqdv hgfrgh,m hgs,vdm hgoqvhx sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, البقلاوة, الخضراء, السورية, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير فاصوليا و رز السورية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 09:56 AM
طريقة عمل و تحضير رز بالبزاليا السورية سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 12:42 PM
طريقة عمل و تحضير الملوخية الخضراء باللحم سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 09:26 AM
طريقة عمل و تحضير البقلاوة ملكة الحلويات الشرقية سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 09:24 AM
طريقة عمل و تحضير المسبحة السورية بأصالة سورية بالطريقة السورية سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 09:20 AM


الساعة الآن 02:11 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.