العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات سورية

طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-01-2017, 10:04 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي طريقة عمل و تحضير المهلبية المصرية أو المحلاية السورية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير المهلبية المصرية أو المحلاية السورية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل المهلبية المصرية أو المحلاية السورية

طريقة تحضير المهلبية المصرية المحلاية


المهلبية أو المحلاية

المهلبية من الحلويات المشهورة في مصر و بلاد الشام والجزائر وليبيا تختلف التسمية لكن الطعم واحد يقال انها سميت بالمهلبية نسبةً ليزيد بن المهلب بن ابي صفرة في العصر الأموي ويقول آخرون ان الإسم مشتق من الحليب التي تصنع منه فتسمى محلبية ، وهي عبارة عن حليب ممزوج بالسكر والنشاء ذو قوام سميك ، وفي الشام وتحديدا في سوريا تسمى محلاية وتقدم في الاعراس والموالد والمناسبات السعيدة ، وتشتهر محلات معينة في دمشق ببيعها مثل محل بكداش في سوق الحميدية وإليكن سيداتي طريقة عمل مهلبية من موقعنا المتواضع طريقة.
مقادير المهلبية :

الكمية تكفي لعمل ٤ اكواب متوسطة الحجم.
٤ كوب حليب .
٢ ملعقة كبيرة نشاء.
٤ ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة فانيليا .
ملعقة صغيرة ماء الزهر.
١٠٠ غ فستق حلبي ناعم للزينة.
طريقة تحضير المهلبية المصرية أو المحلاية السورية:

•نضع الحليب في قدر على نار متوسطة.
• نضيف السكر ونحرك جيداً.
•نضيف الفانيليا وماء الزهر .
• أخيراً نذوب النشاء في القليل من الماء ونضيفه للحلب .
• نترك الحليب على نار هادئة حتى يغلي ويصبح سميكاً.
• نرفعه عن النار ونسكبه في أكواب أو زبادي .
• يترك حتى يبرد قليلاً ثم نضعه في الثلاجة.
• عند التقديم نزين وجه المهلبية بالفستق الحلبي أو جوز الهند .



'vdrm ulg , jpqdv hgligfdm hglwvdm H, hglpghdm hgs,vdm sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
أو, لذيذه, و, المهلبية, المحلاية, المصرية, السورية, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير فاصوليا و رز السورية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 09:56 AM
طريقة عمل و تحضير البسبوسة باللوز المصرية بالطريقة المصرية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 09:44 AM
طريقة عمل و تحضير رز بالبزاليا السورية سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 12:42 PM
طريقة عمل و تحضير المسبحة السورية بأصالة سورية بالطريقة السورية سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 09:20 AM
طريقة عمل و تحضير الكباب المشوي على الطريقة المصرية سهله سريعه لذيذه شهية 02-07-2017 05:11 PM


الساعة الآن 11:27 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.