العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات سورية

طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-01-2017, 09:45 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي طريقة عمل و تحضير الكبة المبرومة باللحم و الفستق الحلبي سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الكبة المبرومة باللحم و الفستق الحلبي سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل الكبة المبرومة باللحم والفستق الحلبي

طريقة تحضير الكبة المبرومة باللحم


الكبة المبرومة

انواع الكبة كثيرة هذه الأكلة الفاخرة اللذيذة من اطيب الاكلات السورية والعراقية وشهورة ايضا في الكويت ، و للكبة أنواعاً عديدة فمنها المشوية ومنها المقلية وأيضاً اللبنية ، وإليكم اليوم وصفة لأشهى أنواع الكبة وهي الكبة المبرومة بالفستق الحلبي:

المكونات والمقادير:

أولاً العجينة:
– 500 غ برغل ناعم .
– 500 غ لحم هبرة مفروم.
– 2 حبة بصل .
– ملعقة كبيرة بهار حلو.
– رشة فلفل حار.
– ملعقة صغيرة ملح .
ثانياً الحشوة:
٣٠٠ غ لحم مفروم ناعماً.
٦٠٠ غ فستق حلبي (حبة كاملة).
٢ كوب سمنة .
ملعقة صغيرة بهار حلو.
ملعقة صغيرة ملح.
رشة هال مطحون.
رشة قرفة مطحون.
طريقة التحضير:

أولاً تحضير الحشوة:
• نحمي السمن في مقلاة .
• نضيف اللحم والبهارات ونقلب حتى تنضج.
• نضيف الفستق ونتركه ثلاث دقائق على النار.
ثانياً العجينة :
• ننقع البرغل بالماء قليلاً.
• نصفيه من الماء ونطحنه مع البصل في فرامة اللحم .
• نضيف اللحم المفروم الى البرغل ونعجن جيداً.
• نضيف الملح والتوابل و نكمل العجن لنحصل على عجينة متماسكة.
ثالثاً صنع الكبة:
• نضع قطعة من النايلون ونفرد العجينة بالشوبك لتصبح رقيقة.
• نملأ العجينة بالحشوة في المنتصف بشكل طولي.
• نلف العجينة على شكل رول لتصبح اسطوانية.
• ندهن صينية الفرن بالسمن ونضع رول الكبة و إن احببنا يمكن صنع أكثر من رول بأحجام صغيرة.
• ندخل الصينية الى الفرن ونتركها حتى تتحمر.
• نخرجها ونقطعها على شكل شرائح بالسماكة التي تفضلونها وبشكل مائل.
• تقدم ساخنة ونرش بعض الفستق الحلبي المبروش على الوجه.



'vdrm ulg , jpqdv hg;fm hglfv,lm fhggpl , hgtsjr hgpgfd sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, المبرومة, الحلبي, الكتب, الفستق, باللحم, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الكبة بالخضار شيكا سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 09:34 AM
طريقة عمل و تحضير الكبة النباتية بالطريقة الاصلية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:47 AM
طريقة عمل و تحضير الكبة النية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:39 AM
طريقة عمل و تحضير الكبة الحرة سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 07:50 PM
طريقة عمل و تحضير الصفيحة باللحم و الصنوبر سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 09:22 AM


الساعة الآن 11:30 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.