العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات تركية

طريقة عمل تحضير اكلات تركية طريقة عمل تحضير اكلات تركية

إضافة رد
قديم 04-01-2017, 09:35 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي طريقة عمل و تحضير الكنافة العثملية بالقشطة البلدي سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الكنافة العثملية بالقشطة البلدي سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل الكنافة العثملية بالقشطة البلدي

طريقة تحضير الكنافة العثملية بالقشطة


الكنافة العثملية

أثبت المطبخ الحلبي جدارته في عمل الكثير من الأطعمة وخاصةً الحلويات وتميزت حلب عبر الزمن بصنع افضل أنواع الحلويات .ومن أكثر الحلويات الحلبية شهرةً هي حلويات الفستق الحلبي .وللكنافة العثملية شعبية واسعة في حلب ودمشق وهي ذات أصول تركية و من أهم مكوناتها القشدة والفستق الحلبي .ولكل من يرغب بعمل الكنافة العصملية في المنزل فليتبع هذه الطريقة:

الكمية تكفي ثلاث أو أربع أشخاص
مقادير الكنافة العثملية :

نصف كغ كنافة شعيرية.
نصف كغ قشطة بلدية طازجة.
كوب كبيرة من السمن الحيواني.
٢ كوب قطر.
١٠٠ غ فستق حلبي مبشور.
طريقة تحضير الكنافة العثملية :

• نذوب السمن على النار جيداً.
• نضع الكنافة في قدر ونضيف السمن ونقلب الكنافة حتى تتشرب السمنة ونفردها باليد.
• نرفع الكنافة عن النار ونقسمها الى قسمين.
• ندهن صينية الفرن بالسمن ونفرد القسم الأول من الكنافة فيها.
• ندخل صينية الكنافة الى الفرن ونتركها حتى تكتسب لونا ذهبياً وتصبح قطعة واحدة متماسكة.
نعيد الكرة بالقسم الآخر من الكنافة .
• نأخذ أول قسم من الكنافة ونضعه في طبق التقديم .
• نوزع القشدة بشكل متساوي على طبقة الكنافة.
• نضع القسم الثاني من الكنافة فوق القشدة.
• نسكب القطر الساخن على الطبق بالتساوي حتى تتشربه العصملية.
• نزين الطبق بالقشدة والفستق الحلبي.
• نقطع العصملية حسب الطلب ونقدمها .




'vdrm ulg , jpqdv hg;khtm hguelgdm fhgra'm hgfg]d sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الثلجي, الكنافة, العثملية, بالقشطة, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير البسبوسة بالقشطة سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 07:48 PM
طريقة عمل و تحضير هندباء بزيت الزيتون البلدي سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 09:23 AM
طريقة عمل و تحضير الكنافة النابلسية سهله سريعه لذيذه 01-13-2016 07:47 PM
طريقة عمل و تحضير وربات بالقشطة سهله سريعه لذيذه 01-13-2016 07:46 PM
طريقة عمل و تحضير الخبز البلدي سهله سريعه لذيذه 01-09-2016 12:58 PM


الساعة الآن 03:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.