طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 04-01-2017, 09:34 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي طريقة عمل و تحضير الكبة بالخضار شيكا سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الكبة بالخضار شيكا سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل الكبة بالخضار شيكا



الكبة بالخضار شيكا

للكبة أنواعاً عديدة فمنها المشوية ومنها المقلية وأيضاً اللبنية. وإليكم اليوم وصفة شهية جداً وهي من الأطباق المفضلة لدي وهي كبة الخضار وهي من الأكلات المشهورة في مدينة الرقة السورية وتسمى ” شيكا ” وهي لا تحوي على اللحم على عكس أنواع الكبة الأخرى وهذا ما يميزها ، وكان سكان الشام يقبلون على صناعتها في فترات القحط والمحلبسبب قلة الموارد وهي تشبه اطباق اخرى يتم تحضيرها بلا لحم ، اما اليوم فهي مثالية للنباتيين

مقادير الكبة بالخضار :

• نصف كغ برغل ناعم.

• باقة من البقدونس.

• ٢ حبة بصل مفروم.

• كوب كبير زيت زيتون.

• ملعقة صغيرة ملح.

• ملعقة صغيرة بحار حلو.

• ٥٠ غ جوز مفروم.

• ٢ ملعقة كبيرة دبس فليفلة حلو.

طريقة التحضير:


• ننقع البرغل بالماء ليصبح طرياً.

• نصفي البرغل من الماء ونفركه جيداً باليد ليصبح عجينة متماسكة.

• نضيف دبس الفليفلة ونعجن.

• نفرم البقدونس فرماً ناعماً ونضيفه ونعجن جيداً.

• نسخن القليل من زيت الزيتون في المقلاة ونفرم البصل ناعماً ونقليه حتى يذبل.

• نضيف البصل الى البرغل ونتابع العجن.

• أخيرا نضيف الملح والبهار ونعجن ونشكل الكبة باليد على شكل أقراص.

• نضع أقراص الكبة في طبق التقديم ونسكب زيت الزيتون فوقها ونزينها بالجوز المفروم.

أنصحكم بتجريبها لأنها لذيذة جداً.
وبالهناء والشفاء




'vdrm ulg , jpqdv hg;fm fhgoqhv ad;h sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الكتب, بالخضار, تحضير, سهله, شهية, شيكا, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الكبة النباتية بالطريقة الاصلية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:47 AM
طريقة عمل و تحضير الكبة النية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:39 AM
طريقة عمل و تحضير الكبة الحرة سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 07:50 PM
طريقة عمل و تحضير شوربة الشوفان بالخضار دايت للرجيم سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 07:08 AM
طريقة عمل و تحضير البيتزا بالخضار سهله سريعه لذيذه شهية 02-07-2017 04:53 PM


الساعة الآن 02:15 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.