العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات سورية

طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 03-31-2017, 07:33 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي طريقة عمل و تحضير الكباب السوري المشوي على السيخ سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الكباب السوري المشوي على السيخ سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل الكباب السوري المشوي على السيخ

طريقة تحضير الكباب السوري المشوي


الكباب السوري

الكباب السوري سيد المشاوي ، وكما هو معلوم للمشويات خصوصية كبيرة عند مختلف الشعوب فهي مقترنة بالمناسبات والأعراس والأعياد لذلك يجب أن نتبع بعض التعليمات المهمة للحصول على نتيجة ممتازة ومن أهمها اختيار اللحم بعناية واعداد نار الشواء بشكل جيد وسنذكر هذه التعليمات في وصفتنا مع اطيب تتبيلة كباب في العالم و اليكم الطريقة.
مقادير الكباب السوري

الكمية تكفي ٤ أشخاص:
١ كغ لحم مفروم نصفه دهن ونصفه هبر
١كوب كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
١٠٠ غ صنوبر
١ كغ ونصف من فحم الشواء
١٠ أسياخ شواء عريضة
ثانياً السلطة المرافقة أو البيواز
باقةً بقدونس + بصلة كبيرة+ ملعقة سماق + عصرة ليمون و رشة ملح.
خطوات تحضير الكباب السوري

• نضع فحم الشواء في المكان المخصص للشوي ونشعل قطعة منه ونضعها مع باقي الفحم ونبدأ بالتهوية ليشتعل .
• نضع اللحم في وعاء ونضيف البقدونس المفروم ونعجنه مع اللحم جيداً .
• نضيف الملح والبهار الحلو والفلفل ونتابع عملية العجن.
• أخيراً نضيف الصنوبر ونعجن المكونات جيداً .
• نقسم الللحم الى كرات متوسطة الحجم ونضعها على الأسياخ بشكل طولي .
• نبدأ بعملية الشواء ونقلب الأسياخ كل ٥ ثواني حتى تتماسك ولكي لا تسقط عن السيخ.
• نخلط مكونات السلطة جيداً ونضع رغيف من الخبز في طبق التقديم .
• ننثر السلطة على رغيف الخبز ونضع الكباب المشوي فوقها .
• تقدم ساخنة مع الحمص الناعم .
وبالهناء والشفاء






'vdrm ulg , jpqdv hg;fhf hgs,vd hgla,d ugn hgsdo sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, المشوي, السوري, الصحي, الكباب, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الرز بالحليب السوري سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:18 PM
طريقة عمل و تحضير المكدوس السوري الاصلي على الطريقة السورية سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 12:30 PM
طريقة عمل و تحضير البرازق السوري على اصوله سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 10:05 AM
طريقة عمل و تحضير فخذ الخروف المشوي مع الخضار سهل سريع لذيذ شهي 12-09-2016 07:32 AM
طريقة عمل و تحضير سمك السلمون المشوي للرجيم سهل سريع لذيذ شهي 12-08-2016 09:53 PM


الساعة الآن 02:12 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.