العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات تركية

طريقة عمل تحضير اكلات تركية طريقة عمل تحضير اكلات تركية

إضافة رد
قديم 03-31-2017, 08:55 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي طريقة عمل و تحضير السميت التركي كما يصنع في تركيا بالطريقة التركية الاصلية سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير السميت التركي كما يصنع في تركيا بالطريقة التركية الاصلية سهل سريع لذيذ شهي

السميت التركي

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق



طريقة تحضير السميت التركي يصنع
السميت التركي لابد لكل من زار تركيا ان يتذوق السميت التركي الشهي، والذي يعتبر احدى طقوس التي يجب ان يفعلها السائح عند زيارة تركيا. يتناول الأتراك السميت بكثرة وخصوصا مع الشاي.هناك نوعان من السميت نوع اقرب الى كعك ونوع هش طري .

المقادير
  • ٤ كؤوس دقيق
  • ١/٢ كاس ماء
  • كاس حليب سائل
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر
  • ١/٤ كاس زيت زيتون
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • سمسم للتزين
  • زيت للدهن
  • صفار بيض مخلوط مع ملعقة كبيرة حليب سائل

طريقة التحضير
  1. في وعاء ننخل الدقيق مع الملح ونضعه على حدة.
  2. في وعاء اخر نخلط السكر مع الخميرة مع الماء الدافئ وننتظر لعدة دقايق حتى تتفاعل الخميرة.
  3. نضيف الحليب وزيت الزيتون و البيكنغ باودر والبيض الى خليط الماء والخميرة ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
  4. نضيف الدقيق والملح المنخول بالتدريج الى الخبيط السابق ونخلطهم سويا حتى يتجانسوا ونشكل العجينة على شكل كرة وتدهن بالقليل من الزيت.
  5. يغطى الوعاء بقطعة قماش رطبة او كيس نايلولن وتترك في مكان دافيء لمدة ساعتين حتى تتخمر.
  6. ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات وتلف كل كرة بشكل اسطواني.
  7. ترص القطع في صينية الخبز وتدهن بالبيض ونرش على السطح السمسم ونضع الصينية على حدة حتى تتخمر مرة اخرى مدة نصف ساعة .
  8. ثم نضع صينية الخبز في الفرن حتى تستوي وتتحمر العجين.
  9. ترفع من الفرن وتقدم ساخنة وبصحة وعافية.



'vdrm ulg , jpqdv hgsldj hgjv;d ;lh dwku td jv;dh fhg'vdrm hgjv;dm hghwgdm sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الاصلية, التركي, التركية, الشهية, بالطريقة, تحضير, تركيا, يصنع, سهل, شهي, سريع, طريقة, كما, عمل, في

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير فتة الحمص باللحمه المفرومه بالطريقة الاصلية سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 08:48 AM
طريقة عمل و تحضير برياني لحم هندي بالطريقة الهندية سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 08:45 AM
طريقة عمل و تحضير معكرونة كانتون بالروبيان بالطريقة الاصلية الايطالية سهله سريعه لذيذه 03-17-2017 09:14 AM
طريقة عمل و تحضير الرز الأصفر مع المكسّرات الشهية سهل سريع لذيذ 12-10-2016 08:41 PM
طريقة عمل و تحضير الدجاج بالكاري للرجيم بالطريقة الهندية سهل سريع لذيذ 12-03-2016 10:48 AM


الساعة الآن 03:43 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.