طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية

إضافة رد
قديم 03-17-2017, 07:51 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير لازانيا الايطالية سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير لازانيا الايطالية سهله سريعه لذيذه

طريقة تحضير لازانيا الايطالية سهله

لازانيا الايطالية
38
جربت كتير وصفات و سألت كتير عن اصول طبخ لازانيا وماكنت لاقي جواب 😣
لوقت ما جربت هالوصفة من مطبخ ايطالي و طلعت متل لي منطلبها بالمطعم و اطيب كمان 😋
ƒαяαн ηαѕєя ƒαяαн ηαѕєя
تابِع هذا الطباخ
المقادير
250 غ لحمة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
حبة بصل كبيرة
حبتان ثوم
5 حبات طماطم مقشرة
0.25 كوب معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة أورغانو
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
0.75 كوب ماء ساخن
60 غ زبدة
0.33 كوب طحين
2.25 كوب حليب
9 شرائح معكرونة لازانيا
200 غ جبنة موزريلا مبشورة
طريقة التحضير
90 دقيقة
نفرم البصل و الثوم فرم ناعم، نخلط الطماطم في خلاط الكهربائي.
نضع زيت الزيتون في قدر على النار و نضيف البصل و الثوم المفروم. عندما يصبح لون ذهبي نضيف اللحمة و الملح (حسب الرغبة) و ملعقة صغيرة فلفل الاسود، نقلب الي ان ينضج اللحم ثم نضيف خليط الطماطم و الماء و نحرك لدقيقة ثم نضيف معجون الطماطم و أورغانو، نغطي الوعاء و نتركه على نار هادئة لخمس دقائق.
الآن نحضر صوص البشاميل، نضع الزبدة في قدر و نذيبها ثم نضيف الطحين. نحضرك الخليط الى ان يتماسك الطحين ثم نضيف الحليب بالتدريج ، ثم نضيف رشة ملح و رشة فلفل اسود، نقلب الصوص الا ان يسمك قليلا و نرفعه من على النار بحيث يكون صوص متوسط السماكة.

نحمي الفرن على درجة ١٨٠ نحضر وعاء الخبز و ندهنه بزيت الزيتون، ثم نضيف صوص الاحمر لتكون اول طبقة بعدها نضيف الطبقة الثانية الصوص الابيض و بعدها الطبقة الثالثة شرائح معكرونة لازانيا. نكرر العملية الى ان نصل للأخر ثلاث شرائح معكرونة و نضيف فقط صوص ابيض. نغلف الوعاء بورق ألمنيوم و ندخل الفرن لنصف ساعة.
ننزع الورق و نرش الجبنة على الوجه و نعيد الوعاءالى الفرن لثلث ساعة. ثم نطفئ الفرن من الاسفل و نشغله من الاعلى لتسمير الوجه تقريبا خمس دقائق او على حسب تقديرك. ثم تقدم و بالهناء و الشفاء. (الصورة توضح الخطوة الاولى و الثانية).



'vdrm ulg , jpqdv gh.hkdh hghd'hgdm sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لازانيا, لذيذه, و, الايطالية, تحضير, سهله, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير سلطة الفيوزيلي الايطالية سهله سريعه لذيذه 03-16-2017 10:35 PM
طريقة عمل و تحضير السلطة المكسيكية او الايطالية سهله سريعه لذيذه 03-15-2017 07:49 PM
طريقة عمل و تحضير لازانيا مبتكرة و شهية سهله سريعه لذيذه 12-09-2016 07:47 AM
طريقة عمل و تحضير لازانيا الخضار المميزة سهله سريعه لذيذه شهية 12-05-2016 08:29 PM
طريقة عمل و تحضير لازانيا الخضار بالباشميل سهله سريعه لذيذه 12-22-2015 07:40 PM


الساعة الآن 06:53 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.