جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير التالياتيللي بالروبيان الشهي سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة تحضير التالياتيللي بالروبيان الشهي

المقادير
الباستا: حزمة (باستا التالياتيللي)
الماء: ليتر
الروبيان: ثلاثة أرباع الكيلوغرام (ذو الحجم المتوسط، منظف)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
الزبدة: ملعقة كبيرة
الثوم: 3 فصوص
ورق غار: 1 ورقة
كزبرة خضراء: ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
كريمة الطبخ: كوب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
صلصة نابولي: حسب الرغبة
زيت الزيتون: 6 ملاعق كبيرة (مقادير صلصة نابولي)
الثوم: 3 فصوص (مفروم، مقادير صلصة نابولي)
طماطم: نصف كمية (ناضجة، ومفرومة، مقادير صلصة نابولي)
سكر: ملعقة صغيرة (مقادير صلصة نابولي)
ملح: حسب الرغبة (مقادير صلصة نابولي)
فلفل أسود: حسب الرغبة (مقادير صلصة نابولي)
الحر الأحمر: قرن (مفروم ناعم، اختياري، مقادير صلصة نابولي)
أوراق الحبق: بضع أوراق (طازجة، مقادير صلصة نابولي)

طريقة التحضير
1. اغلي الماء في قدر، واسلقي الباستا، حسب المدّة المدوّنة على العبوة. وفي أثناء سلق الباستا، اغسلي الروبيان، وقومي بتصفيته.

2. اسكبي، في قدر عميقة على النار، زيت الزيتون، وضعي الزبدة والثوم وورقة الغار والكزبرة، وقلبي لمدة دقيقة. ثم، أضيفي حبات الروبيان، وقلبيها لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الباستا المسلوقة والمصفاة، وكريما الطبخ. انثري الملح والفلفل، وأضيفي صلصة نابولي، واتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق. قدّمي هذا الطبق ساخناً.

3. لتحضير صلصة نابولي: سخني زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي الثوم، وحين يتحوّل لون الأخير إلى الذهبي، ضعي البندورة والسكر. انثري الملح والفلفل، وأضيفي الحر. خففي الحرارة، واغلي المكونات لمدة 30 دقيقة.



'vdrm ulg , jpqdv hgjhgdhjdggd fhgv,fdhk hgaid sigi svdui g`d`i aidm

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.