طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية

إضافة رد
قديم 07-26-2013, 06:18 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل كيكة تيراميسو الإيطالية

طريقة عمل كيكة تيراميسو الإيطالية
طريقة تحضير كيكة تيراميسو الإيطالية

إذا كنتِ من محبي الحلويات الباردة على وجه الخصوص، فلا بد عليكِ من تجربة طريقة عمل كيكة تيراميسو الإيطالية:

طريقة كيكة تيراميسو الإيطالية
المقادير
  • كاكاو ,2.50 ملعقة
  • بسكويت أصابع ,100 غرام
  • قهوة أو نسكافيه محلول,4 فناجين
  • سكر ,100 غرام
  • بيض ,3 حبات
  • جبنة حلويات ,300 غرام
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- يفصل جيداً صفار البيض عن البياض ويوضع في وعائين منفصلين مع مراعاة أن لا يبقى مع البياض أي أثر للصفار.
- يضاف السكر إلى الصفار ويخفق جيداً باستعمال خفاقة (يدوية أو كهربائية) للحصول على خليط فاتح أو شفاف، منتفخ ورغوي.
- تضاف من الجبنة ملعقة واحدة في كل مرة وتخلط مع الصفار للحصول على كريمة ناعمة ومتجانسة.
- يخفق البياض مع القليل من الملح باستعمال خفاقة كهربائية وعند الانتهاء يضاف هذا المخفوق إلى الكريمة التي تم تجهيزها سابقاً وخلطهما جيداً باستعمال ملعقة.
- يوضع محلول القهوة أو النسكافيه البارد في وعاء ويغمس البسكويت بها بشكل سريع حتى لا يتشرب البسكويت القهوة كثيراً ويتكسر.
- يتم ترتيب قطع البسكويت داخل صينية الكيك بجانب بعضها البعض ورصها عند اللزوم حتى تتسع جميع قطع البسكويت أسفل الصينية.
- تسكب كمية الكريمة بالجبنة بالكامل فوق قطع البسكويت بالاستعانة بفرشاة حتى يتم تغطية قطع البسكويت بالكامل بشكل مستوي.
- ينخل الكاكاو فوق الكريمة باستعمال منخل ناعم حتى تغطى الكريمة بالكامل وبعد الانتهاء توضع كعكة تيراميسو داخل البراد مدة ساعتين قبل التقديم



'vdrm ulg ;d;m jdvhlds, hgYd'hgdm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الإيطالية, تيراميسو, تحضير, حلويات, حلويات رمضان, حلويات رمضان 2013, حلويات رمضان 2014, حلويات رمضانية, حلويات رمضانية 2013, حلويات رمضانية 2014, رمضان, طريقة, كيكة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
تيراميسو بالفواكه منال العالم 07-26-2013 05:21 PM
طريقة تحضير الكلماري المحمر الايطالي وبالطريقة الإيطالية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 08:28 PM
اسهل طريقة تحضير كيكة بالفراولة المثلجة سهلة جدا 06-06-2013 02:52 PM
افضل طريقة لتحضير كيكة شوكولا 2014 06-06-2013 02:49 PM
وصفة سهلة ولذيذة سلطة الباستا الإيطالية 05-28-2013 03:34 PM


الساعة الآن 04:52 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.