جنون الابداع
  #1  
قديم  
 
وصفة شوربة فواكه البحر

شوربة فواكه البحر

شوربة فواكه البحر

لمحبي المأكولات البحرية، نقدم لكم مقادير و طريقة عمل شوربة فواكه البحر

وصفة شوربة فواكه البحرشوربة فواكه البحر



مقادير شوربة فواكه البحر

  • جمبري , كيلو
  • كابوريا متوسطة الحجم مغسولة ومزال صدفتها ومقطعة ,4 كابوريا
  • سمك فيليه مخلى من العظم ومقطع قطع متوسطة , كيلو
  • كاليماري (سبيط) مغسول ومقطع شرائح طولية ,2 حبة
  • دقيق ,3 ملاعق
  • ملح وفلفل اسود , حبة
  • ليمون , حبة
  • حبهان , حبة
  • كرفس , حبة
  • بصل اخضر , حبة
  • سمن , ملعقة
  • ماء ,3 أكواب



طريقة شوربة فواكه البحر

- تُتبل الكابوريا والجمبري والسبيط والسمك بالملح والفلفل والليمون.
- يُحمر السمن في وعاء ضيق ويضاف الدقيق ويحمر ويضاف الماء تدريجياً كلما غلظ القوام حتى نحصل على قوام متوسط.
- تُضاف المكونات البحرية (فيما عدا السمك) مع البصل الأخضر والكرفس والحبهان إلى الشوربة وتترك لتغلي مدة 10 دقائق.
- يُضاف السمك في النهاية ويترك ليغلي 5 دقائق.


,wtm a,vfm t,h;i hgfpv

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وصفة, البحر, شوربة, فواكه

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
طريقة تحضير وصفة لذيذة وشهية شوربة ثمار البحر


الساعة الآن 03:31 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.