العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 05-28-2013, 03:13 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,411
افتراضي وصفة سهلة لذيذة وشهية شوربة الجزر

وصفة سهلة لذيذة وشهية شوربة الجزر

وصفة سهلة لذيذة وشهية شوربة الجزر


يسرنا ان نقدم لكم مقادير وطريقة عمل وصفة سهلة لذيذة وشهية شوربة الجزر
وهي من وصفات طبخ رائيسية مفيدة لتنحيف مغدية غدائية صحية علاجية
وصفة سهلة لذيذة وشهية شوربة وصفة سهلة لذيذة وشهية شوربة الجزر لذيذة

تعتبر الشوربة جزء لا يتجزأ من تراث العرب الغذائي،
ولا تكاد مائدة تخلوه منه صيفاً أو شتاء.
ويعتبر حساء الجزر مفيدًا لمن يحتاجون إلى زيادة مستويات فيتامين “أ” في الدم.
حيث أن ثمرة واحدة متوسطة من الجزر تحتوي على ثلث احتياج الجسم اليومي من فيتامين “أ”
أو ما يعرف باسم البيتا كاروتين. علاوة على ذلك، فإن الجزر مصدر جيد للألياف.
مقادير وصفة سهلة لذيذة وشهية شوربة الجزر

– 10 ثمار من الجزر المكشوط والمقطع على هيئة شرائح
- ملعقة ونصف من السكر
- 2 كوب من الماء
- 3 ملاعق من الدقيق
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 4 أكواب من الحليب خالي الدسم
- 2 ملعقة بقدونس طازج مفروم
طريقة عمل وصفة سهلة لذيذة وشهية شوربة الجزر

1- في وعاء كبير، سخني الجزر والسكر والماء. ثم يغطى ويترك على النار تقريباً لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الجزر.
2- صفي الجزر، واحتفظي بجزء من الماء، وضعيه جانباً.
3- في قدر آخر، أخفقي الدقيق، الملح، الفلفل، جوزة الطيب، والحليب معاً. ثم ضعيهم على نار متوسطة – عالية.
4- حركي الخليط باستمرار، حتى تصبح الصلصلة البيضاء متماسكة.
5- في الخلاط، ضعي الجزر المطهو، والصلصة البيضاء. واستمري في خلطهم حتى يصبح الخليط ناعماً.
6- أضيفي السائل الذي تم الاحتفاظ به، للحصول على الاتساق المطلوب، إلى أن يصبح السائل مناسباً.
7- قدمي الحساء في أطباق منفصلة، ورشي ملعقة صغيرة من البقدونس على كل طبق، ثم قدميه على الفور.

العناصر الغذائية الموجودة في كل طبق:
– السعرات الحرارية 140.
- الصوديوم 216 ملليجرام.
- الكوليسترول 3 ميللجيرام.
- الدهون الإجمالية قدر ضئيل.
- مجموع الكربوهيدرات 28 جرام.
- الألياف الغذائية 3 جرام
- البروتين 7 جرام.
- الدهون المشبعة قدر ضئيل.
- الدهون غير المشبعة الأحادية قدر ضئيل.




,wtm sigm g`d`m ,aidm a,vfm hg[.v

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذة, وشهية, وصفة, الجزر, سهلة, شوربة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة شوربة الجبن الشيدر شهية 05-28-2013 03:13 PM
طريقة تحضير شوربة الطماطم لذيذة من المطبخ الإيطالي 05-28-2013 03:12 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة شهية شوربة البطاطس 05-28-2013 03:11 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة شوربة القرع العسلي بالزنجبيل 05-28-2013 03:11 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة شوربة الخضار الصحيّة 05-28-2013 03:10 PM


الساعة الآن 05:33 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.