جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
لازانيا بالدجاج والفطر

لازانيا بالدجاج والفطر

لازانيا بالدجاج والفطر


لازانيا بالدجاج والفطر


المقادير - تكفي 5 أشخاص:
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
  • 500 غ من الدجاج٬ المفروم
  • 1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح
  • 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
  • ½ 2 أكواب أو 625 مل من الماء
  • 9 من رقائق اللازانيا المجففة
مكوّنات صلصة البشاميل:
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب٬ السائل
  • 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
  • 1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
طريقة التحضير:
  1. يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.
  2. يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين. يُضاف مغلف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.
  3. يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.
  4. في طبق للفرن قياس 30 سم × 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا. أخيراً، يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.
  5. يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.




gh.hkdh fhg][h[ ,hgt'v

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لازانيا, والفطر, اطباق رمضان, اطباق رمضان 2013, اطباق رمضان 2014, اطباق رمضانية 2013, اطباق رمضانية 2014, اكلات رمضان, اكلات رمضان 2013, اكلات رمضان 2014, اكلات رمضانية 2013, اكلات رمضانية 2014, بالدجاج, رمضان, رمضان 2013, رمضان 2014, رمضانية, طبخات رمضان, طبخات رمضان 2013, طبخات رمضان 2014, طبخات رمضانية, طبخات رمضانية 2013, طبخات رمضانية 2014

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
طبخات رمضان 2014 مثوم بالدجاج
طبخات رمضان 2014 سلطة المكرونه بالدجاج
طريقة تحضير و عمل وصفة الستيك مع الصلصة البيضاء والفطر
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير رغايف بالدجاج فطاير مغربية سهله لذيذة جدا
طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة فطائر بالدجاج والخضار


الساعة الآن 05:20 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.