جنون الابداع
  #1  
قديم 07-13-2013, 01:47 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
برياني الربيان

برياني الربيان


((برياني الربيان ))








برياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيان







1-مكيال ونص رز المهيدب




2- ربيان طازج
3- 3بيضات
4-شرائح زنجبيل صغيره
5-فلفل اخضر حار 2
6-زعفران منقوع بماء الورد والكادي
7-زبيب منقوع في ماء
8-قطعتين درسين
9-علبة زبادي
10-شرائح ليمون
11-طماطم مقطعه 1
12-فلفل رومي مقطعه
13-بصل مقطع 1
14-ملعقة كبيره بهارات خاصه بالكبسه
15- ملعقه كبيره بهارات الكاري
16- ملعقة صغيره فلفل اسود
17- ملعقة صغيره فلفل احمر
18- نص ملعقى كبيره كركم










برياني الربيان








برياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيان









1- يتم تنظيف الربيان تنظيفآ جيدآ ويوضع في الجدر مع ماء كافي وملح ونتركه ينسلق







برياني الربيان









برياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيان











2- نصفي الربيان وناخذ المرق ونضعه بجدر اخر ونضع معه الهيل والقرفه والفلفل الاسود مع زيت ومسمار ونتركه المرق يغلي








برياني الربيان









برياني الربيان












برياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيان







4- نضع الرز مع الفلفل الاخضر الحار في المرق ويصبح المرق فندق لجميع المقادير







برياني الربيان









برياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيان










5- نضع البصل مع جميع المقادير ماعدا الربيان ونحمره جيدآ







برياني الربيان









برياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيان










6- نضع الربيان على الكشنه







برياني الربيان






لاتنسون تضعون علبة الزبادي وشوفوها واضحه مع الكشنه







برياني الربيان






الان نخلط الخلطه جيدآ بالكشنه ومعهم الربيان










برياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيان










7- نضع الكشنه المخلوطه بالربيان مع الرز بالجدر وذلك على شكل طبقات اي تكون الطبقه السفلى رز




والطبقه اللي فوقها خلطة الربيان وفوقها رز وهكذا ويرش السطح بمنقوع الزعفران
ويترك على النار لمدة ربع ساعه









برياني الربيان









برياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيان









في الحلقه الاخيره انعرف الجاني وبانت الحقيقه






برياني الربيان








برياني الربيان









برياني الربيان








برياني الربيانبرياني الربيانبرياني الربيان









fvdhkd hgvfdhk

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.