طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 07-13-2013, 01:08 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي المجدره كشري بطريقة مختلفة

المجدره كشري بطريقة مختلفة


طبق اليوم ..طبق مشهور كتير بس بإختلاف المسميات من بلد لبلد ..يعني إحنا بالشام

بنسميه "مجدرة" المصريين بقولوا عنه "كشري" وبضيفوا معاه معكرونة ..المجدره كشري بطريقة مختلفة

ما بعرف بحس بصير تقيل عالمعدة ..المهم ..


نبدأ بالمقادير ..

-4 بصل ..

-1 كيلو رز ..

-زيت ذرة +سمنة

-نص كيلو عدس بني..

-ماء لسلق العدس تكون مناسبة لكمية الرز لانو فيها رح نعمل الرز.

-ماجي بودرة .

-ملح ...وفلفل أسود ..





[IMG]المجدره كشري بطريقة مختلفة[/IMG]



المجدره كشري بطريقة مختلفة



نسلق العدس ..نص إستوى ...يعني ما ينضح كتير .

نضع العدس بمصفاة ..ونأخذ ماء السلق .


المجدره كشري بطريقة مختلفة


لاحظوا لونها بني بسبب العدس نفسه ...نضع فيها ملح وفلفل أسود وبودرة ماجي.



المجدره كشري بطريقة مختلفة


1- نضع القيليل من السمن مع زيت الذرة .

2- نضيف الرز .

3- نضيف العدس المسلوق ونقلب .

4- نضيف الماء ونتركه يستوي.



المجدره كشري بطريقة مختلفة


1- نقطع البصل كما في الشكل .

2- نقليه بزيت الذرة .

3- ننتظر حتى يحمر لونه .كما في الشكل




المجدره كشري بطريقة مختلفة




نضع البصل المقلي فوق الأرز والعدس ونقلّب.



المجدره كشري بطريقة مختلفة


وهيك الشكل النهائي.


والآن صلصة المجدرة "الكشري"

1- بصل

1-درس ثوم

1-فلفل أخضر

1 حبة بندروة

ملح ..بابريكا ..شطة مطحونة "بودرة" ..كمون.

1ملعقة صلصة.

الطريقة قدامكم بالخطوات .

المجدره كشري بطريقة مختلفة




المجدره كشري بطريقة مختلفة


المجدره كشري بطريقة مختلفة



واخيرا نقدمه مع الصلصة وسلطة الخضار.

وصحى وهنا .




hgl[]vi ;avd f'vdrm lojgtm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مختلفة, المجدره, الكشري, اطباق رمضان, اطباق رمضان 2013, اطباق رمضان 2014, اطباق رمضانية 2013, اطباق رمضانية 2014, اكلات رمضان 2013, اكلات رمضان 2014, اكلات رمضانية 2013, اكلات رمضانية 2014, بطريقة, رمضان, رمضان 2013, رمضان 2014, رمضانية, طبخات رمضان, طبخات رمضان 2013, طبخات رمضان 2014, طبخات رمضانية, طبخات رمضانية 2013, طبخات رمضانية 2014, كشري

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة تحضير برياني الدجاج بطريقة مختلفة وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-12-2013 11:18 AM
طريقة تحضير ورق العنب بطريقة مختلفة وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 08:47 PM
طريقة تحضير كشري منال العالم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 07:48 PM
طريقة تحضير عش السرايا بطريقة مختلفة سهله لذيذة 06-06-2013 02:11 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير صدور الدجاج بطريقة مختلفة جدا و لذيذة ورائعة جدا جدا 06-06-2013 01:31 PM


الساعة الآن 02:09 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.